Cara Membuat Roti Gambang
Roti Gambang merupakan salah satu kudapan yang lezat untuk dinikmati bersama teh hangat atau kopi. Roti khas Betawi ini juga mempunyai nama lain, yaitu kue Bodeng. Bentuknya panjang dan pipih dan warna cokelatnya dihasilkan dari gula aren. Rasa yang lezat membuat roti ini digemari oleh orang dewasa sampai anak-anak.

Roti Gambang
Cara Membuat Roti Gambang
Bahan yang Diperlukan:
- 500 gr tepung terigu
- 200 gr tepung roti
- 1 sdt soda kue
- 1 sendok makan bubuk kayu manis
- 1 sendok makan baking powder
- 2 butir telur
- 200m gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- Air secukupnya
- 100 gr margarin
- Wijen secukupnya
Cara Membuat
- Rebus gula merah dan gula pasir dengan air hingga larut, saring, dan dinginkan
- Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung roti, bubuk kayu manis, baking powder, soda kue, dan telur
- Kemudian uleni adonan tersebut hingga merata.
- Sambil diuleni, tuangkan rebusan air gula sedikit demi sedikit ke dalam adonan hingga merata.
- Masukkan margarin ke dalam adonan sambil diuleni hingga benar-benar tercampur merata.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Ambil adonan, lalu bentuk sesuai selera.
- Olesi dengan air dan taburkan wijen di atasnya.
- Masukkan ke dalam loyang roti.
- Oven selama 30 menit dengan suhu 170° Celsius.
- Jika sudah matang angkat dan roti gambang siap disajikan.
Jadi, membuat roti gambang sangat mudah, bukan? Kalau membutuhkan loyang roti, bisa ke www.kampungkaleng.com.
Tags: cetakankue, loyangroti
Cara Membuat Roti Gambang
Bakwan adalah makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada... selengkapnya
Perayaan Tahun Baru Imlek memiliki sejarah yang kaya dan panjang, yang bermula dari tradisi kuno di Tiongkok. Berikut adalah ringkasan... selengkapnya
Dalam dunia eksplorasi mineral dan geologi, keberadaan peralatan yang memadai sangatlah penting. Dua alat yang kerap digunakan adalah core tray... selengkapnya
Apa itu Magic Water? Magic Water bukanlah minuman baru, tetapi konsepnya mengalami evolusi dari berbagai minuman segar yang sudah ada... selengkapnya
Kue apem merupakan salah satu kue tradisional yang sampai sekarang masih digemari oleh masyarakat dan disajikan di berbagai acara. Kue... selengkapnya
Dalam dunia kuliner, loyang kue memegang peranan yang penting dalam proses memanggang kue. Loyang kue adalah wadah atau cetakan khusus... selengkapnya
Kue lapis adalah sejenis kue tradisional yang berasal dari Indonesia. Kue ini dikenal dengan berbagai nama di berbagai daerah Indonesia,... selengkapnya
Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran untuk pertama kalinya dirayakan umat Islam selepas Perang Badar pada 17 Ramadhan Tahun ke-2 Hijiriyah.... selengkapnya
Bika ambon adalah penganan khas Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, telur, gula, dan santan. Kini Bika Ambon dijual... selengkapnya
Mengemudi mobil adalah kegiatan mengoperasikan kendaraan bermotor roda empat, yang biasanya dilakukan di jalan umum atau area yang ditentukan. Berikut... selengkapnya
Parutan Keju, dilengkapi dengan wadah dibawahnya, untuk tempat keju yang telah diparut Produk ini bisa didapatkan langsung melalui website… selengkapnya
Rp 8.500Core box (core tray) berfungsi untuk tempat atau wadah hasil sampel pengeboran, yang dimana dari sampel itu akan dicek di… selengkapnya
Rp 175.000Rolling Spiral – Kecil Terbuat dari bahan kayu Ukuran Panjang 19,5 cm Diameter 3 cm Related posts: Core Box –… selengkapnya
*Harga Hubungi CSSpesif ikasi Dimensi (LxT) : 60x40x170 cm Konstruksi/Material : Stainless Stainless Steel Sheet tbl 0,8 mm Besi Plat Besi tbl… selengkapnya
*Harga Hubungi CSCetakan Kue Muffin, terbuat dari bahan aluminium. Produk asli kampung kaleng citeureup – bogor. Ukuran diameter 6 cm, tinggi 3… selengkapnya
Rp 25.000Loyang Pizza Mini Ukuran diameter 26 cm, terbuat dari alumunium press ketebalan 0.5 mm Produk ini bisa… selengkapnya
Rp 16.000Cooling Rack Setengah Lingkaran – Biasa digunakan untuk meletakkan kue/makanan sesaaat setelah dipanggang – Bisa pula digunakan untuk display makanan… selengkapnya
Rp 25.000Spesif ikasi Dimensi (PxLxT) : 77x40x75 cm Konstruksi/Material : Besi Holow [] 60x30x1mm Pipa Besi O 0,8 mm Pipa SS … selengkapnya
*Harga Hubungi CSLoyang Press Chiffon Cake Ukuran 22 cm Loyang ini dibuat dengan menggunakan mesin, sehingga tidak memiliki sambungan. Ukuran diameter… selengkapnya
Rp 48.000Loyang Bulat Satu Set, terbuat dari alumunium 0.4 mm. Terdiri dari 5 pcs, ukuran 26, 24, 22, 20 dan 18… selengkapnya
Rp 100.000
Saat ini belum tersedia komentar.