Cara Membuat Roti Gambang
Roti Gambang merupakan salah satu kudapan yang lezat untuk dinikmati bersama teh hangat atau kopi. Roti khas Betawi ini juga mempunyai nama lain, yaitu kue Bodeng. Bentuknya panjang dan pipih dan warna cokelatnya dihasilkan dari gula aren. Rasa yang lezat membuat roti ini digemari oleh orang dewasa sampai anak-anak.
Cara Membuat Roti Gambang
Bahan yang Diperlukan:
- 500 gr tepung terigu
- 200 gr tepung roti
- 1 sdt soda kue
- 1 sendok makan bubuk kayu manis
- 1 sendok makan baking powder
- 2 butir telur
- 200m gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- Air secukupnya
- 100 gr margarin
- Wijen secukupnya
Cara Membuat
- Rebus gula merah dan gula pasir dengan air hingga larut, saring, dan dinginkan
- Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung roti, bubuk kayu manis, baking powder, soda kue, dan telur
- Kemudian uleni adonan tersebut hingga merata.
- Sambil diuleni, tuangkan rebusan air gula sedikit demi sedikit ke dalam adonan hingga merata.
- Masukkan margarin ke dalam adonan sambil diuleni hingga benar-benar tercampur merata.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Ambil adonan, lalu bentuk sesuai selera.
- Olesi dengan air dan taburkan wijen di atasnya.
- Masukkan ke dalam loyang roti.
- Oven selama 30 menit dengan suhu 170° Celsius.
- Jika sudah matang angkat dan roti gambang siap disajikan.
Jadi, membuat roti gambang sangat mudah, bukan? Kalau membutuhkan loyang roti, bisa ke www.kampungkaleng.com.
Tags: cetakankue, loyangroti
Cara Membuat Roti Gambang
Sejarah roti di Indonesia memiliki akar yang panjang, walaupun roti tidak selalu menjadi makanan utama dalam budaya kuliner Indonesia. Roti... selengkapnya
Kue Pancong adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki sejarah yang kaya dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari... selengkapnya
Citeureup, Bogor (Antara Jogja) – Sebuah kawasan di Desa Pasirmukti, Kabupaten Bogor, yang populer dengan julukan “kampung kaleng” mampu memutar... selengkapnya
Dalam dunia pendidikan dan pengembangan karir, istilah magang dan praktek kerja lapangan (PKL) sering kali digunakan secara bergantian. Namun, kedua... selengkapnya
Squid Game (Hangul: 오징어게임; RR: Ojing-eo Geim) adalah serial drama survival melalui televisi internet asal Korea Selatan yang ditulis dan disutradarai oleh... selengkapnya
Kue lumpur merupakan kue basah yang bertekstur lembut yang mana sangat cocok dihidangkan sebagai santapan keluarga atau untuk menjamu tamu... selengkapnya
Angpao adalah amplop merah yang biasanya berisi uang yang diberikan sebagai hadiah atau persembahan selama perayaan-perayaan tertentu, terutama Tahun Baru... selengkapnya
Loyang kue merupakan salah satu alat penting dalam dunia baking. Memilih loyang yang tepat sangatlah penting karena bahan dan kualitas... selengkapnya
Terkadang bingung memanfaatkan pisang yang berlimpah saat panen bersamaan. Apalagi jenis pisang yang kurang begitu laku dijual. Jadi, kenapa tidak... selengkapnya
Hari Ibu diperingati setiap tanggal 22 Desember di indonesia. Hari ibu merupakan wujud kasih sayang semua orang kepada sosok yang... selengkapnya
Cetakan Takoyaki berbentuk persegi panjang, terbuat dari alumunium cor, tebal dan kokoh Ukuran 24,5 cm x 21 cm, Isi 24… selengkapnya
Rp 48.000Loyang terbuat dari alumunium 0,6 mm, ukuran 60 x 40 x 2 cm. Bahan kokoh dan kuat … selengkapnya
Rp 47.000Loyang Roti Tawar, Ukuran 30 x 12 x 12 cm terbuat dari alumunium, 0.6 mm, menggunakan tutup. tersedia 3 ukuran,… selengkapnya
Rp 52.000Tempat Tisu Toilet, ukuran 15 x 11 x 9 cm terbuat dari stainless, anti karat biasa digunakan di toilet, bisa… selengkapnya
Rp 150.000Cetakan Kue Pancong, bisa juga untuk kue rangi. isi 12 pcs Ukuran 20,5 x 19 cm Terbuat dari alumunium cor,… selengkapnya
Rp 75.000Kaleng Kerupuk Mini Ukuran 15 x 15 x 18 cm. Produk terbuat dari alumunium (anti karat), yang dibuat secara handmade,… selengkapnya
Rp 32.000Spesif ikasi Dimensi (LxT) : 60x40x80 cm Konstruksi/Material : Stainless Steel Sheet tbl 0,8 mm Stainless Steel Pipe Ø 0,8… selengkapnya
*Harga Hubungi CSKaleng Kerupuk Mini Set Edisi Idul Fitri, terdiri dari 4 pcs. Ukuran 6 x 8 cm, 7 x 10 cm,… selengkapnya
Rp 85.000Spesif ikasi Dimensi (LxT) : 60x40x80 cm Konstruksi/Material : Stainless Steel Sheet tbl 0,8 mm Stainless Steel Pipe Ø 0,8… selengkapnya
*Harga Hubungi CSSaringan Tepung 1 Set – 3 pcs, Saringan tepung, terbuat dari stainless, terdiri dari 3 ukuran; Ukuran Kecil diameter 16… selengkapnya
Rp 55.000
Saat ini belum tersedia komentar.