fbpx
Beranda » Artikel » Fakta Mie Ayam Makanan Favorit Warga +62 Yang Perlu Kamu Ketahui

Fakta Mie Ayam Makanan Favorit Warga +62 Yang Perlu Kamu Ketahui

Diposting pada 25 May 2022 oleh Kampung Kaleng | Dilihat: 253 kali | Kategori:

Mie ayam atau bakmi ayam adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari mie gandum kuning yang dibumbui dengan daging ayam yang biasanya dipotong dadu. Hidangan ini banyak terpengaruh dengan teknik penyajian kuliner yang digunakan dalam hidangan Tiongkok.

Mie ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga memiliki harga yang cukup terjangkau, sehingga dapat dibeli oleh semua kalangan.

Nah, kampungkaleng akan membahas fakta seputar mie ayam yang perlu kamu ketahui nih! Apa saja Yuk simak si bawah ini !

Inilah 6 Fakta Mie Ayam Yang Perlu Kamu Ketahui

1. Mie Ayam merupakan turunan kuliner Cina yang saat ini sudah tidak dapat ditemui di daerah asalnya.

2. Indonesia memiliki berbagai varian mie ayam. Misalnya cwie mie dari Malang, mie ayam khas Bangka, mie celor khas Palembang, dan sebagainya.

3. Dapat dilihat dengan baik di gerobak dorong sampai restoran termewah.

4. Elemen penting dalam mie ayam seperti: mie gandum kuning, sayur sawi hijau, ayam suwir semur.

5. Bergizi, karena daging dan sayur sawi di dalam mie ayam mengandung protein, mineral, dan vitamin.

6. Gambar ayam jago yang terdapat dalam mangkoknya mie ayam merupakan simbol pembawa rezeki.

 

Cara Membuat Mie Ayam di Rumah

Bahan-bahan

  • Mie Ayam secukupnya (Bisa pake mie kuning)
 Bahan Topping ayam :
  • 1/2 Kg dada ayam, potong dadu
  • 1 batang sereh, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • sesuai selera Kecap manis
  • Secukupnya kaldu jamur, gula, garam, lada
Bumbu Halus :
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 kemiri, sangrai
  • 1 ruas kunyit
 Bahan Minyak Ayam :
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • Kulit dan lemak ayam
  • 50 ml minyak (secukupnya)
Kuah kaldu :
  • Tulang ayam
  • secukupnya Air
  • 1-2 siung bawang putih cincang
  • iris Daun bawang,
  • Secukupnya kaldu jamur, gula, garam, lada
Pelengkap :
  • Pokcoy / Sawi
  • Bawang goreng
  • Kulit pangsit goreng

Langkah

  1. Cara pembuatan topping :

    Siapkan bumbu kemudian blender hingga halus

    Mie Ayam Enak langkah memasak 1 fotoMie Ayam Enak langkah memasak 1 foto
  2. Pisahkan ayam dengan kulitnya.
    Kemudian potong dadu

    Mie Ayam Enak langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum 👉 tambahkan ayam yang sudah di potong dadu 👉 aduk hingga tercampur merata

    Mie Ayam Enak langkah memasak 3 fotoMie Ayam Enak langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian tambahkan air secukupnya 👉 kaldu jamur, gula, garam, lada dan kecap manis 👉 aduk hingga tercampur merata dan air agak menyusut 👉 test rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api.
    Topping siap di pakai

    Mie Ayam Enak langkah memasak 4 fotoMie Ayam Enak langkah memasak 4 fotoMie Ayam Enak langkah memasak 4 foto
  5. Cara pembuatan minyak ayam :

    Cincang bawang putih.

    Potong2 kulit ayam

    Mie Ayam Enak langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan minyak secukupnya dalam wajan 👉 kemudian nyalakan kompor, masukkan kulit ayam 👉 aduk2 hingga kecoklatan

    Mie Ayam Enak langkah memasak 6 fotoMie Ayam Enak langkah memasak 6 fotoMie Ayam Enak langkah memasak 6 foto
  7. Tambahkan bawang cincang 👉 biarkan hingga bawang keemasan 👉 matikan api.

    Mie Ayam Enak langkah memasak 7 fotoMie Ayam Enak langkah memasak 7 foto
  8. Minyak bawang siap di gunakan

    Mie Ayam Enak langkah memasak 8 foto
  9. Kuah kaldu :

    Rebus tulang ayam dengan air secukupnya hingga mendidih 👉 tambahkan bawang putih cincang yg sudah di goreng, gula, garam, kaldu jamur dan lada 👉 aduk hingga tercampur merata 👉 test rasa.

    Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang 👉 matikan api.

    Mie Ayam Enak langkah memasak 9 fotoMie Ayam Enak langkah memasak 9 fotoMie Ayam Enak langkah memasak 9 foto
  10. Rebus mie hingga tingkat kematangan sesuai selera

    Mie Ayam Enak langkah memasak 10 fotoMie Ayam Enak langkah memasak 10 foto
  11. Cara penyajian :

    Dalam mangkok masukkan

    1. 1 sdm minyak bawang
    2. 1 sdt kecap asin
    3. 1/2 sdm minyak wijen
    3. 1/4 sdt lada
    4. 1/4 sdt garam (bisa di skip)
    Aduk smua hingga tercampur merata
    5. Masukkan mie
    6. Aduk hingga tercampur (tingkat asin sesuai selera)
    7. Beri topping ayam
    8. Sayur pokcoy / sawi
    9. Taburi daun bawang dan bawang goreng.
    10. Sajikan dengan kuah (bisa di campur / pisah)

    Mie ayam siap di sajiikan
    Bisa ditambahkan sambal dan kecap jika suka.

    Mie Ayam Enak langkah memasak 11 fotoMie Ayam Enak langkah memasak 11 foto

Dandang Mie Ayam

Dandang – Panci Baso – Mie Ayam
Terbuat dari stainless steel anti karat
Terdapat wadah dalam, yang biasa digunakan untuk meletakkan baso atau lainnya

Ukuran Dandang:
Tinggi 34 cm
Diameter luar 40 cm
Diameter dalam 34 cm

Ukuran Wadah dalam:
32 x 12 x 27 cm

 

Untuk kamu yang membutuhkan perlengkapan baking dan peralatan dapur  kampungkaleng  tersedia berbagai macam peralatan dapur juga baking.

Jangan Lupa kunjungi marketplace kami langsung klik di bawah ini

   

 

SITUS WEB:

Website:  www.kampungkaleng.com

Email: admin@kampungkaleng.com

Instagram:  @kampungkaleng

Facebook:  Kampung Kaleng

Bagikan

Fakta Mie Ayam Makanan Favorit Warga +62 Yang Perlu Kamu Ketahui | Kampung Kaleng

Komentar (0)

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan kami publikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi.

*

*

Anda Mungkin Suka

Our Office:

Jl RE. Sulaeman. Kamurang RT 02/07 No. 5 Puspasari Citeureup Bogor 16810

Pelayanan Konsumen:

  • Senin – Jum’at
  • Pukul 08.00 – 16.00 WIB
  • Hari Sabtu
  • Pukul 08.00 – 12.00 WIB

Customer Service:

Telepon dan Whatsapp:

Telkom: 021-87945717

Telkomsel: 0813 – 9266 – 0009

Indosat: 0815 – 902 – 9109

XL Axiata: 0878 – 8488 – 8909

Website:

Website: www.kampungkaleng.com

Email: admin@kampungkaleng.com

Instagram: @kampungkaleng

Facebook: Kampung Kaleng

Chat via Whatsapp
Nila
⚫ Online
Halo, perkenalkan saya Nila
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja