fbpx
Beranda » Artikel » Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget

Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget

Diposting pada 20 September 2020 oleh admin | Dilihat: 15 kali | Kategori:

Jaje dalam bahasa Bali artinya adalah kue. Jaje Laklak berarti kue lak-lak. Makanan khas Bali ini bisa dijadikan teman sarapan pagi sembari minum kopi atau teh. Selain itu, kue ini juga hadir setiap upacara adat Bali seperti Galungan dan Kuningan.

Warna asli jaje laklak adalah putih atau pandan. Namun, saat ini, kue ini bisa diberi warna merah atau cokelat sebagai variasi warna. Untuk cetakan kue, bisa dibeli di www.kampungkaleng.com.

Resep Jaje Laklak

  1. Tepung beras 200 gram
  2. Air panas 200 ml
  3. Santan panas 500 ml
  1. Air daun suji 2 sdm
  2. Baking powder 1 sdt
  3. Garam 1 sdt
  4. Kelapa parut 100 gr (dikukus serta dibubuhi garam)

Kue Laklak

Cara Membuat

  1. Tepung beras diletakkan pada wadah. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
  2. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Tambahkan air daun suji, baking powder, garam. Aduk rata.
  4. Siapkan cetakan kue Panaskan terlebih dahulu.
  5. Tuangkan adonan kue laklak ½ sendok, tutup cetakan, tunggu hingga masak.

 

Untuk sausnya, masak gula merah dan air hingga mendidih. Kemudin saring dan masak lag hingga mengental. Hidangkan kue laklak dengan diberi saus dan parutan kelapa di atasnya. Selamat menikmati!

Bagikan

Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget | Kampung Kaleng

Komentar (0)

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan kami publikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi.

*

*

Anda Mungkin Suka

Our Office:

Jl RE. Sulaeman. Kamurang RT 02/07 No. 5 Puspasari Citeureup Bogor 16810

Pelayanan Konsumen:

  • Senin – Jum’at
  • Pukul 08.00 – 16.00 WIB
  • Hari Sabtu
  • Pukul 08.00 – 12.00 WIB

Customer Service:

Telepon dan Whatsapp:

Telkom: 021-87945717

Telkomsel: 0813 – 9266 – 0009

Indosat: 0815 – 902 – 9109

XL Axiata: 0878 – 8488 – 8909

Website:

Website: www.kampungkaleng.com

Email: admin@kampungkaleng.com

Instagram: @kampungkaleng

Facebook: Kampung Kaleng

Chat via Whatsapp
Nila
⚫ Online
Halo, perkenalkan saya Nila
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja