Jawada Makanan Khas NTT
Selain kaya obyek wisata alam, wisata kuliner NTT juga tak kalah menarik. Salah satunya adalah kue tradisional Jawada, jajanan khas Pulau Flores dan Pulau Alor. Rasa renyah dan manisnya menjadi incaran food traveller. Bentuknya unik menyerupai rambut kusut dengan warna kuning kecokelatan. Kue yang mempunyai nama lain kue rambut ini seperti kue khas dari Aceh, keukarah.
Resep Kue Rambut
Bahan yang Diperlukan:
- Tepung beras secukupnya
- Gula palem secukupnya
- Nira secukupnya
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat
- Siapkan bahan-bahan di atas. Takarlah sesuai selera.
- Campurkan tepung beras dengan air nira.
- Masukkan gula palem dan garam sesuai selera.
- Aduk adonan sambil diberi air. Adonan tidak boleh terlalu kental atau terlalu encer.
- Ambil adonan dan tuangkan ke dalam cetakan dari batok kelapa atau kaleng yang telah dilubangi seperti saringan.
- Kucurkan adonan yang keluar dari lubang cetakan kue ke dalam minyak goreng yang telah panas, hingga membentuk lingkaran dan menjadi satu.
- Lipat menjadi empat hingga berbentuk segitiga.
- Goreng dengan api sedang.
- Sajikan atau simpan dalam stoples yang kering dan kedap udara.
Mudah, bukan membuatnya? Semua pasti bisa. Jawada bisa menjadi teman asyik minum teh atau kopi. Nah, untuk cetakan kue dan toples bulatnya bisa dilihat di www.kampungkaleng.com.
Tags: anekaloyang, cetakankue
Jawada Makanan Khas NTT
Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga... selengkapnya
KOMPAS.com – Selama bunyi tak-tek-tok masih terdengar, berarti duit terus berputar. Begitu kata para perajin perabotan berbahan kaleng di Kampung... selengkapnya
Kue apem merupakan salah satu kue tradisional yang sampai sekarang masih digemari oleh masyarakat dan disajikan di berbagai acara. Kue... selengkapnya
Kemerdekaan Indonesia merujuk pada periode ketika Indonesia mencapai kemerdekaannya dari penjajahan Belanda. Berikut ini adalah informasi tentang kemerdekaan Indonesia: Proklamasi... selengkapnya
Apa itu Magic Water? Magic Water bukanlah minuman baru, tetapi konsepnya mengalami evolusi dari berbagai minuman segar yang sudah ada... selengkapnya
Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya. Kue ini umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara spesial, seperti... selengkapnya
Industri bakery di Indonesia telah mengalami perkembangan yang signifikan dalam beberapa dekade terakhir. Dari roti tradisional hingga pastry modern, bakery... selengkapnya
Menjelang hari raya, lontong bisa jadi salah satu menu wajib yang ada di rumah. Salah satunya, dikarenakan hadirnya rendang dan... selengkapnya
Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan kue khas yang berasal dari timur tengah, berbentuk... selengkapnya
Kaleng kerupuk mini merupakan wadah yang dirancang khusus untuk menyimpan dan melindungi kerupuk dari kerusakan, kelembaban, dan pengaruh lingkungan. Terbuat... selengkapnya
Spesif ikasi Dimensi (P x L x T) : 200x70x80 cm Konstruksi/Material : Stainless Steel Stainless Steel Pipe Ø 0,8… selengkapnya
*Harga Hubungi CSKotak Surat, ukuran panjang 21 cm, lebar 10 cm dan tinggi 31 cm. Disertai pintu kaca, pelindung atas (pet) dan… selengkapnya
Rp 186.000Toples Stainless Ukuran 25 x 35 cm , terbuat dari bahan Stainless Stell. Terdapat 4 sisi kaca sehingga terlihat sangat… selengkapnya
Rp 260.000cetakan pastel mini terbuat dari plastik berfungsi untuk membentuk kue pastel mini. ukuran kecil, diameter 5 cm. Produk ini… selengkapnya
Rp 3.000Loyang Bulat Diameter 20 cm Produk terbuat dari alumunium 0.6 mm, diameter 20 cm, tinggi 4 cm. Cocok digunakan dalam… selengkapnya
Rp 17.500Cetakan Kembang Goyang 1 Set, terbuat dari alumunium, terdiri dari tiga ukuran. diameter 8 cm, 7 cm dan 6 cm…. selengkapnya
Rp 22.000Kotak Amal – Donasi Masjid, terbuat dari stainless, ukuran panjang 40 cm, lebar 20 cm dan tinggi 25 cm. terdapat… selengkapnya
Rp 315.000Loyang Pizza Mini diameter 8 cm, terbuat dari alumunium press 0.5 cm, Minimal pembelian 12 pcs Related posts: Core Box… selengkapnya
Rp 2.000Ember Mini Ukuran 8 cm, terbuat dari alumunium 0.3 mm – tanpa dicat, tinggi 8 cm, diameter atas 8 cm,… selengkapnya
Rp 14.000Loyang Bolu Tulban Ukuran 20 cm Terbuat dari alumunium 0,8 mm Diameter atas 20 cm Diameter bawah 16 cm Tinggi… selengkapnya
Rp 22.000
Saat ini belum tersedia komentar.