Kelepon; Si Kenyal yang legendaris
Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon tampak berbalur parutan kelapa. Biasanya klepon diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang.
Di di Sumatera dan di Malaysia, klepon disebut “onde-onde”, sedangkan di Jawa dan bagian lain di Indonesia penganan yang disebut Onde-onde adalah bebola tepung beras berisi adonan kacang hijau yang dibaluri biji wijen. Perbedaan penyebutan antara di Jawa dan Sumatera-Malaysia ini seringkali menjadi penyebab kekeliruan dan kerancuan dalam mengartikan onde-onde. Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore hari. Warna klepon biasanya putih atau hijau tergantung selera. Untuk klepon dengan warna hijau, perlu ditambahkan bahan pewarna dari daun suji atau daun pandan.
Related posts:
Tags: anekacetakankue, anekaloyang, cetakankue, jualcetakankue, kampungkaleng, loyang, loyangkue, loyangroti, tokocetakankue
Kelepon; Si Kenyal yang legendaris
Hidangan kue waffle adalah sajian kue yang nikmat. Namun tahukah anda sebelum bernama waffle, kue yang satu ini diberi nama... selengkapnya
Roti Gambang khas Betawi masuk dalam daftar 50 Roti Terbaik di Dunia versi CNN lho. Roti Gambang disandingkan dengan baguette dari... selengkapnya
Sejarah roti di Indonesia memiliki akar yang panjang, walaupun roti tidak selalu menjadi makanan utama dalam budaya kuliner Indonesia. Roti... selengkapnya
Nasi Kebuli adalah hidangan nasi berbumbu khas yang biasanya diisi dengan daging atau ayam dan dihidangkan dengan berbagai bahan tambahan... selengkapnya
Roti Kroisan atau roti sabit (bahasa Prancis: croissant, adalah sejenis kue kering (pastry) yang berasal dari Prancis. Dinamakan demikian karena bentuknya menyerupai bulan sabit. Dikutip dari... selengkapnya
Roti Gambang merupakan salah satu kudapan yang lezat untuk dinikmati bersama teh hangat atau kopi. Roti khas Betawi ini juga... selengkapnya
Bila Anda dalam perjalanan darat melewati Kota Kudus Jawa Tengah, jangan lupa singgah sejenak melepas lelah dan menikmati soto. Ah... selengkapnya
Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran untuk pertama kalinya dirayakan umat Islam selepas Perang Badar pada 17 Ramadhan Tahun ke-2 Hijiriyah.... selengkapnya
Sebentar lagi mau bulan ramadhan nih, untuk kamu yang membutuhkan penghasilan tambahan atau ingin punya penghasilan. yuk join menjadi reseller... selengkapnya
Dalam tradisi lebaran kamu pasti mengenal kue seperti Kastengel, Nastar, Putri Salju, Semprit dan Lidah Kucing. Berbicara soal Lidah Kucing... selengkapnya
Kaleng Kerupuk Mini Ukuran 8 x 8 x 10 cm Produk terbuat dari alumunium (anti karat), yang dibuat secara handmade,… selengkapnya
Rp 16.000
Asbak Mini, terbuat dari stainless, diameter 8 cm, tinggi 13,5 cm. terdiri dari tutup, tempat abu dan tabung. Related posts:… selengkapnya
Rp 40.000
Klakat / Kukusan Ukuran 28 cm, Terbuat dari stainless steel, ukuran panjang 28 cm, lebar 28 cm,. terdiri dari tutup,… selengkapnya
Rp 175.500
Talenan Kayu 1 Set – 3 pcs Terdiri dari tiga ukuran: Ukuran Kecil P = 15,5 cm, L = 11… selengkapnya
Rp 39.500
Kaleng Kerupuk Mini Karakter Cars Set, terdiri dari 4 pcs. Ukuran 6 x 8 cm, 7 x 10 cm, 9… selengkapnya
Rp 80.000
Spesif ikasi Dimensi (LxT) : 60x40x170 cm Konstruksi/Material : Stainless Stainless Steel Sheet tbl 0,8 mm Besi Plat Besi tbl… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Loyang untuk roti tiga rasa, terbuat dari alumunium 0.6 mm, ukuran panjang 21, lebar 7 cm dan tinggi 5 cm… selengkapnya
Rp 35.000
Loyang Bentuk Bunga Set – 3 pcs Terbuat dari alumunium 0,5 mm Tinggi 7 cm Terdiri dari tiga ukuran; –… selengkapnya
Rp 75.000
Cetakan Tumpeng Tangga Ukuran Besar, terbuat dari alumunium, ketebalan 0.4 cm Ukuran diameter : 27 cm, tinggi : 29… selengkapnya
Rp 55.000
Cetakan Mochi yang terbuat dari aluminium press yang dibuat dengan mesin. Terdiri dari berbagai ukuran. Ukuran 5 cm, 6 cm… selengkapnya
Rp 12.000
Saat ini belum tersedia komentar.