Anda Mungkin Suka
Kudapan yang Asik Untuk Tahun Baruan
Diposting pada 4 January 2022 oleh admin | Dilihat: 311 kali | Kategori: ArtikelTahun baru adalah suatu perayaan di mana suatu budaya merayakan berakhirnya masa satu tahun dan menandai dimulainya hitungan tahun selanjutnya. Budaya yang mempunyai kalender tahunan semuanya mempunyai perayaan tahun baru.
Biasanya tahun baru dirayakan dengan berkumpul bersama keluarga dan orang tersayang berbagai macam makanan dihidangkan untuk menemani malam pergantian tahun tersebut.
Mau tau apa saja makanan dan minuman yang selalu ada saat perayaan tahun baru? nah Kampung Kaleng sudah merangkumnya untuk kamu
Yuk, simak daftarnya berikut ini!
Jagung Bakar
Bakar – Bakaran menjadi salah satu kegiatan untuk mengisi malam tahun baru. Hampir di setiap rumah merayakan pesta tahun baru dengan menikmati berbagai hidangan, salah satunya adalah jagung bakar. Biasanya, jagung bakar ini akan disiapkan menjelang malam pergantian tahun.
Di Indonesia, menikmati jagung bakar saat malam tahun baru memang sudah menjadi kebiasaan. Nah, untuk kamu yang ingin memilih jagung bakar sebagai hidangan saat malam tahun baru, kami sudah siapkan resep yang pas untuk kalian beserta alatnya. Yuk simak!
Bahan-bahan
2 bonggol jagung manis *Bisa lebih*
Bahan olesan:
– 2 sdm margarine, lelehkan
– 3 sdm saos sambal botolan (sesuaikan)
– 4 sdm saos tomat botolan
– 1 sdt gula halus
– 1 sdt bawang putih bubuk
Langkah – Langkah:
- Dalam wadah, campurkan seluruh bahan olesan
- Panaskan pan panggangan
- Oleskan jagung dengan bahan olesan sampai merata
- Panggang di dalam pan sampai matang dan sedikit gosong
Untuk kamu yang membutuhkan panggangan ataupun bakaran kampung.kaleng menjual perlengkapan bakaran untuk tahun baruan.
selengkapnya bisa cek toko kami di: shopee.co.id
Ayam bakar
Selain jagung bakar, ada juga ayam bakar yang pasti selalu ada saat pesta tahun baru, karena tahun baru juga sangat identik dengan pesta barbecue yang diadakan oleh banyak orang di rumahnya. Siapkan ayam utuh segar yang sudah dibersihkan (kamu bisa memotongnya jadi beberapa bagian), bumbu oles, panggangan, dan juga sambal. Bakar hingga matangnya merata dan santaplah bersama teman atau keluarga saat tahun baru nanti.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam
- 2 batang Sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml santan
- 2 sdm gula merah
- 3 sdm kecap
Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica butiran
- 2 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 5 cm lengkuas
Bumbu Rendaman
- 2 cm kunyit bakar
- 1 sdm garam
- 2 siung bawang putih
Langkah – Langkah:
- Bersihkan ayam.
- Haluskan bumbu Rendaman,
- Rendam ayam dengan bumbu Rendaman selama 1 jam
- Haluskan bumbu halus, tumis bersama dengan sereh, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu wangi.
- Masukan ayam beserta sisa bumbu rendamannya, tambahkan santan.
- Koreksi rasa.
- Kalau sudah mendidih, kecilkan api. Masak sampai bumbu mengental dan ayam empuk.
- Angkat ayam, lalu panggang atau bakar.
- Oles dengan sisa bumbu yg di tambahkan kecap.
- Jika sudah matang angkat ayam lalu sajikan.
Untuk kamu yang ingin bakar ayam tapi belum punya panggangan? bisa langsung checkout panggangan di shopee ya
Ingat hanya ada di kampung.kaleng
Ngeliwet – Nasi Liwet
Yap Ngeliwet atau liwetan sudah menjadi tradisi bagi sebagian masyarakat indonesia. Pada saat perayaan ataupun makan bersama, liwetan kerap menjadi pilihan. Pada saat tahun baru sebagian masyarakat memilih untuk ngeliwet bersama keluarga ataupun teman.
Ngeliwet merupakan Tradisi Masak dan Makan bersama yang sangat baik utuk membina kebersamaan dan keakraban diantara sesama. Untuk waktu pelaksanaannya fleksibel dan banyak pemuda yang biasanya melaksanakannya diakhir pekan. Juga untuk bahan yang dimasak tergantung selera biasanya ketika akan dilakukan ngeliwet maka para anggota akan saling patungan untuk mendapatkan bahan makanan yang dibutuhkan. Sungguh suatu kebersamaan yang tiada tara
Nasi liwet yang sudah matang disajikan di atas daun pisang yang digelar secara vertikal, lalu lauk-pauk beserta sambal dan kerupuk disebar dan dibagi rata ke seluruh bagian daun pisang sesuai dengan jumlah orang yang akan menyantapnya.
Ngeliwet sangatlah cocok untuk mengisi kegiatan akhir tahun selain menyenangkan, liwetan juga mempererat hubungan.
Sosis Bakar
Malam tahun baru paling enak ditemani berbagai macam hidangan salah satunya sosis bakar. Sosis bakar jangan sampai ketinggalan ya dari daftar hidangan untuk tahun baruan. Untuk kamu yang bosen hanya dengan sosis bakar polos saja kami punya resep yang menarik nih Yuk simak!
Bahan-bahan
- 10 buah sosis
- Bahan Saus:
- 1/2 buah bawang bombai (iris memanjang)
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam
- secukupnya Garam
- 200 ml air
- 1 sdm maizena (larutkan dgn sedikit air)
Bahan Pelengkap:
- Kentang (kupas, potong, goreng)
- Jagung manis (pipil, rebus)
- Buncis (potong korek, rebus)
- Wortel (potong korek, rebus)
Langkah – Langkah:
Membuat saus: tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan semua bahan kecuali maizena. Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup letup. Sisihkan.
Rebus sosis hingga mengembang (kalau beku dari kulkas), kerat kerat, lalu olesi dengan sebagian saus yang sudah dibuat.
Bakar sosis di atas grill pan /panggangan sambil dibolak balik dan diolesi saus hingga matang.
Sajikan dengan bahan pelengkap dan guyur dengan saus kembali.
Roaster – Panggangan Serba Guna
cara menggunakannya dengan diletakkan di atas kompor (gas/minyak), dengan sebelumnya diisi air terlebih dahulu. Diameter 31 cm dan tinggi 6,5 cm. Bisa digunakan untuk memanggang sate, sosis, ayam, ikan, dll
Sate Ayam
Malam menjelang pergantian tahun cocok di isi dengan kegiatan Nyate, tentu saja Nyate termasuk salah satu kegiatan juga hidangan pada saat malam tahun baru. Berkumpul bersama keluarga menikmati waktu yang kan berganti sambil menyiapkan hidangan bersama – sama.
Berikut Resep Sate Ayam:
Bahan-bahan
- 500 gr daging ayam
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica
- 1 sdm kecap
- 1 sdt saus tiram
- Minyak
Bahan bumbu kacang :
- 100 gr kacang tanah goreng
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas kecil kencur
- 4 bh cabai
- 1 bh gula merah
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya Garam
- secukupnya Kecap
Langkah – Langkah:
Potong daging ayam dadu jangan terlalu kecil dan cuci
Lalu dimarinasi dg lada dan garam 30 menit.
Setelah itu ditusuk dan di lumuri kecap dan saus tiram. Panggang setengah matang, dan dilumuri minyak. Lalu dipanggang lagi sampai matang.
Blender kacang sampai tidak terlalu halus (sesuai selera) dan setelah itu blender bawang putih, bawang merah, kencur, cabai.
Tumis bumbu yg sudah diblender sampai harum, lalu diberi air dan garam. Setelah mendidik masukkan gula merah dan gula pasir, masak hingga agak mengental. Lalu dimasukkan kecap, setelah tercampur lalu di angkat.
Lalu plating sate dan bumbu kacangnya. Bisa ditambahkan timun, cabai iris, bawang merah iris dan tomat.
Tahun baru adalah suatu perayaan di mana suatu budaya merayakan berakhirnya masa satu tahun dan menandai dimulainya hitungan tahun selanjutnya. Orang – orang biasanya membuat resolusi untuk tahun yang akan datang agar keinginannya dapat terencana juga tercapai.
Semoga Tahun Baru memberi Anda kebahagiaan, kedamaian, dan kemakmuran. Semoga tahun 2022 Anda menyenangkan
Selamat tahun baru 2022
Untuk kamu yang membutuhkan perlengkapan memasak bisa kunjungi toko kami ya lengkap dan terjangkau.
https://www.tokopedia.com/kampungkaleng2
https://shopee.co.id/kampungkaleng
panggangan sate, bakaran sate, pemanggang sate, harga panggangan sate, panggangan sate gas, panggangan sate teflon, harga bakaran sate, bakaran sate kompor, panggangan sate diatas kompor, panggangan sate listrik, bakaran sate gas, panggangan sate manual, panggangan sate stainless, pemanggang sate kompor gas, panggangan sate kompor, alat bakar sate pakai gas, harga alat bakar sate di kompor gas, bakaran sate modern, pembakar sate elektrik, pemanggang sate gas, jual panggangan sate, panggangan sate madura, alat bakaran sate, alat bakar sate di kompor gas, harga panggangan sate teflon, alat panggang sate kompor gas, panggangan ikan gas, alat pembakaran sate, alat pemanggang sate di kompor gas, harga panggangan sate kompor gas, kompor gas panggangan sate, kompor bakaran ayam, harga bakaran sate kompor gas, jual bakaran sate, ukuran panggangan sate, membuat panggangan sendiri, bakaran sate besi, kompor pemanggang sate, alat panggang sate listrik, panggangan sate bulat, bakaran sate listrik, harga kompor gas untuk bakar sate, teflon pemanggang sate, harga panggangan sate diatas kompor, panggangan jagung, harga panggangan sate tradisional, ukuran bakaran sate, bakaran sate pakai gas, panggangan sate modern, pemanggang sate portable
Kudapan yang Asik Untuk Tahun Baruan | Kampung Kaleng
Komentar (0)
