fbpx
Beranda » Artikel » Rengginang Makanan Rakyat yang Naik Pangkat

Rengginang Makanan Rakyat yang Naik Pangkat

Diposting pada 13 September 2020 oleh admin | Dilihat: 16 kali | Kategori:

Gurih, renyah, dan harganya terjangkau, itulah rengginang. Makanan sederhana ini dulu dibilang makanan kampung. Sekarang rengginang sudah memenuhi etalase supermarket yang ada di tanah air.

Konon rengginang berasal dari Jawa Barat dan Banten. Sampai sekarang belum diketahui secara pasti kapan rengginang ditemukan dan penemu pertama juga belum diketahui. Rengginang tercipta dengan tidak sengaja.

Awalnya ada orang tua yang ingin membuat tape ketan. Beras ketan sebagai bahan utamanya  telah ditanak. Namun, ragi, salah satu bahan untuk fermentasi menbuat tape tidak ditemukan. Lalu beras ketan yang sudah matang tersebut dibentuk bulat pipih lalu di jemur hingga kering. Setelah itu, digoreng dan ternyata rasanya gurih.

Rengginang

Rengginang sendiri diprediksi dari bahasa Sunda yaitu raginang. Seiring pergeseran waktu menjadi rengginang.

Rengginang yang terbuat dari butiran beras ketan yang ditanak sampai matang. Saat menanak beras ketan, airnya diberi bumbu berupa bawang putih, garam, ketumbar.  Setelah matang, lalu dinginkan, kemudian dibentuk bundar dan pipih, selanjutnya dijemur sampai kering. Setelah kering rengginang siap untuk digoreng.

Kriuk…kriuk itulah suara khas rengginang. Camilan yang terbuat dari kumpulan butiran beras ketan, dengan posisi berhimpitan, bertumpukan satu sama lainnya, tidak mudah untuk dipisahkan, menjadi salah satu simbol persatuan.

Kaleng Kerupuk Mini

Rengginang bisanya disajikan di toples, kaleng kerupuk, kaleng biskuit dan lainnya. Rasanya yang lezat, cocok untuk dinikmati sambil minum-minuman ringan, sembari bersama keluarga atau tamu. Dewasa ini untuk mendapatkan jajanan tersebut sangatlah mudah. Mulai dari supermarket hingga warung kecil di pinggir jalan.

Kalu butuh kaleng kerupuk buat wadah rengginang, langsung klik https://kampungkaleng.com/blog/.

Bagikan

Rengginang Makanan Rakyat yang Naik Pangkat | Kampung Kaleng

Komentar (0)

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan kami publikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi.

*

*

Anda Mungkin Suka

Our Office:

Jl RE. Sulaeman. Kamurang RT 02/07 No. 5 Puspasari Citeureup Bogor 16810

Pelayanan Konsumen:

  • Senin – Jum’at
  • Pukul 08.00 – 16.00 WIB
  • Hari Sabtu
  • Pukul 08.00 – 12.00 WIB

Customer Service:

Telepon dan Whatsapp:

Telkom: 021-87945717

Telkomsel: 0813 – 9266 – 0009

Indosat: 0815 – 902 – 9109

XL Axiata: 0878 – 8488 – 8909

Website:

Website: www.kampungkaleng.com

Email: admin@kampungkaleng.com

Instagram: @kampungkaleng

Facebook: Kampung Kaleng

Chat via Whatsapp
Nila
⚫ Online
Halo, perkenalkan saya Nila
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja