fbpx
Beranda » Artikel » Roti Baguette: Mengungkap Sejarah dan Budaya

Roti Baguette: Mengungkap Sejarah dan Budaya

Diposting pada 14 June 2023 oleh admin | Dilihat: 1.211 kali | Kategori:

Roti Baguette adalah salah satu ikon kuliner Prancis yang terkenal di seluruh dunia. Dengan penampilan yang elegan, tekstur yang renyah, dan aroma yang menggoda, Roti Baguette menjadi simbol dari kelezatan dan kualitas roti Prancis. Dalam artikel ini, kita akan membahas sejarah Roti Baguette, cara menyajikan roti ini dengan sempurna, langkah-langkah dalam pembuatan Roti Baguette yang terampil, pentingnya loyang Roti Baguette yang tepat, dan cara merawat loyang Roti Baguette dengan baik untuk keperluan masa depan.

Sejarah Roti Baguette

Roti Baguette memiliki sejarah yang kaya dan menarik. Roti jenis ini pertama kali muncul di Prancis pada abad ke-19. Pada saat itu, roti yang lebih panjang dan tipis menjadi populer di kalangan pekerja kelas menengah dan kelas bawah di Paris. Roti ini menjadi alternatif yang lebih ekonomis dan praktis dibandingkan roti-roti sebelumnya yang lebih besar.

Nama “Baguette” sendiri memiliki arti “tongkat” atau “batang” dalam bahasa Prancis, mengacu pada bentuk panjang dan ramping dari roti ini. Dalam beberapa dekade, Roti Baguette berhasil mendapatkan popularitas yang meluas dan menjadi roti yang diakui secara luas sebagai warisan kuliner Prancis.

Loyang Roti Baguette - Kampung Kaleng

Loyang Roti Baguette – Kampung Kaleng

Cara Menyajikan Roti Baguette

Roti Baguette memiliki presentasi yang khas dan mengundang selera. Berikut adalah cara menyajikan Roti Baguette dengan elegan:

a) Potong Roti dengan Tepat: Potong Roti Baguette dengan pisau roti yang tajam menjadi potongan-potongan yang panjang dan tipis. Potongan-potongan ini biasanya memiliki ukuran sekitar 5-7 sentimeter.

b) Penyajian dalam Keranjang: Letakkan potongan-potongan Roti Baguette yang telah dipotong rapi dalam keranjang roti atau piring yang lebar. Pastikan tampilan roti teratur dan mengundang selera.

c) Sajikan dengan Selera: Roti Baguette dapat disajikan sebagai hidangan pembuka dengan saus, keju, dan daging, atau sebagai pelengkap untuk hidangan utama seperti sup atau salad. Sajikan Roti Baguette dengan gaya Prancis yang santai namun elegan.

Cara Membuat Roti Baguette

Membuat Roti Baguette membutuhkan keterampilan dan kesabaran. Berikut adalah langkah-langkah dalam pembuatan Roti Baguette yang terampil:

a) Persiapan Adonan: Campurkan tepung roti, ragi, garam, dan air dalam mangkuk besar. Uleni adonan dengan tangan atau menggunakan mixer roti hingga adonan menjadi elastis dan lentur.

b) Pengembangan Adonan: Letakkan adonan di atas permukaan yang bersih dan uleni dengan tangan selama beberapa menit. Tempatkan adonan dalam mangkuk yang diolesi dengan sedikit minyak, tutup dengan kain bersih, dan biarkan adonan mengembang hingga dua kali lipat ukurannya.

c) Pembentukan Baguette: Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan lembut untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalamnya. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sesuai dengan ukuran yang diinginkan, dan bentuk adonan menjadi bentuk panjang dan ramping yang khas dari Roti Baguette.

d) Pengukusan dan Pemanggangan: Letakkan baguette di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Panaskan oven dan tempatkan loyang di bagian tengah oven. Panggang Roti Baguette pada suhu tinggi hingga berwarna keemasan dan permukaannya renyah.

Loyang Roti Baguette - Kampung Kaleng

Loyang Roti Baguette – Kampung Kaleng

Loyang Roti Baguette

Penggunaan loyang yang tepat dalam pembuatan Roti Baguette penting untuk mencapai hasil yang sempurna. Berikut adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan tentang loyang Roti Baguette:

a) Pilih Loyang yang Sesuai: Loyang Roti Baguette umumnya memiliki ukuran panjang dan sempit, dengan lubang-lubang kecil di bagian bawahnya. Pilih loyang yang terbuat dari logam, seperti aluminium atau baja tahan karat, untuk hasil pemanggangan yang baik.

b) Persiapan Loyang: Sebelum digunakan, olesi loyang dengan sedikit minyak atau mentega untuk mencegah roti menempel pada permukaan. Hal ini membantu memastikan pemindahan Roti Baguette yang lancar setelah dipanggang.

Cara Merawat Loyang Roti Baguette

Merawat loyang Roti Baguette dengan baik akan memperpanjang umur loyang dan menjaga kualitas hasil pemanggangan. Berikut adalah tips dalam merawat loyang Roti Baguette:

a) Pembersihan yang Tepat: Setelah dipakai, bersihkan loyang dengan air hangat, sabun lembut, dan spons lembut. Hindari penggunaan sikat atau bahan abrasif yang dapat merusak lapisan anti-lengket. Pastikan loyang kering sebelum penyimpanan.

b) Penyimpanan yang Aman: Simpan loyang Roti Baguette di tempat yang kering dan bersih. Hindari menumpuk loyang satu sama lain untuk mencegah deformasi. Jika memungkinkan, letakkan kertas roti atau tisu di antara loyang yang disusun untuk melindungi permukaannya.

c) Jaga Lapisan Anti-Lengket: Hindari menggunakan benda tajam atau kasar yang dapat merusak lapisan anti-lengket pada loyang Roti Baguette. Perawatan yang baik akan mempertahankan kualitas lapisan anti-lengket dan memastikan Roti Baguette tidak menempel pada permukaan loyang.

Roti Baguette adalah salah satu keajaiban kuliner Prancis yang telah memikat lidah orang di seluruh dunia. Dengan sejarah yang kaya, cara penyajian yang elegan, proses pembuatan yang terampil, pentingnya loyang yang tepat, dan perawatan loyang yang baik, Roti Baguette terus memikat para pecinta roti dengan rasa dan penampilannya yang menggoda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat Roti Baguette sendiri di rumah, menikmati pengalaman kuliner yang autentik dan memikat hati siapa pun yang mencobanya.

Kampung Kaleng adalah sentra perajin logam yang berada di Bogor. Banyaknya warga yang berprofesi sebagai perajin logam, menjadikan daerah ini salah satu UMKM unggulan Kabupaten Bogor. Logam dalam bahasa citeureup, sering disebut dengan “kaleng”. Sehingga apapun jenis logam, alumunium, stainless, galvalum, disebut “kaleng”. Tak heran bila media yang meliput, kemudian menyebut daerah ini menjadi Kampung Kaleng.

Kampung Kaleng – www.kampungkaleng.com
loyang brownies, loyang bolu, loyang signora, loyang kue bolu, loyang bolu gulung, loyang bulat, loyang lidah kucing, loyang bolu kukus, loyang kue kering, cetakan brownies sekat, loyang kue bulat, signora loyang, harga loyang brownies, loyang kotak, loyang persegi panjang, loyang ukuran 20, bolu kukus loyang plastik, loyang kue bolu anti lengket, ukuran loyang bulat, loyang ukuran 22, loyang bulat ukuran 22, loyang bulat ukuran 20, loyang brownies kukus, loyang ukuran 16, loyang bolu panggang, cetakan bolu gulung, bolu ukuran 18 cm, loyang ukuran 24, cetakan roti bakar, loyang kue ukuran 18, loyang tulban anti lengket, loyang brownies ukuran 20×10, cetakan kue bolu kecil, loyang roti tawar, loyang kue kering, loyang roti sisir, loyang roti sobek, cetakan roti bakar, loyang roti bakar, loyang roti tawar tutup, cetakan roti bluder, loyang roti tawar teflon, cetakan roti sobek, cetakan roti bulat, cetakan roti sisir, loyang roti bulat, loyang roti tawar tanpa tutup, loyang roti bluder, loyang burger, loyang roti manis, loyang untuk roti tawar, loyang kue ukuran 24, kue bolu ukuran 18, cetakan kue bluder, loyang roti gulung, ukuran loyang kue persegi panjang, loyang roti sobek bulat, loyang roti gembong, loyang kue bolu gulung, loyang untuk roti sobek, loyang roti kukus, loyang untuk kue kering, loyang roti tawar bulat, cetakan roti gembong, loyang roti sisir, cetakan roti sisir, ukuran loyang roti sisir, cetakan kue sisir, loyang sisir, harga loyang roti sisir
Bagikan

Roti Baguette: Mengungkap Sejarah dan Budaya | Kampung Kaleng

Komentar (0)

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan kami publikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi.

*

*

Anda Mungkin Suka

Our Office:

Jl RE. Sulaeman. Kamurang RT 02/07 No. 5 Puspasari Citeureup Bogor 16810

Pelayanan Konsumen:

  • Senin – Jum’at
  • Pukul 08.00 – 16.00 WIB
  • Hari Sabtu
  • Pukul 08.00 – 12.00 WIB

Customer Service:

Telepon dan Whatsapp:

Telkom: 021-87945717

Telkomsel: 0813 – 9266 – 0009

Indosat: 0815 – 902 – 9109

XL Axiata: 0878 – 8488 – 8909

Website:

Website: www.kampungkaleng.com

Email: kamp.kaleng@gmail.com

Instagram: @kampungkaleng

Facebook: Kampung Kaleng

Chat via Whatsapp
Nila
⚫ Online
Halo, perkenalkan saya Nila
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja