Transformasi Kampung Kaleng
Entakan martil ke lembaran baja menghasilkan suara nyaring bersautan dari rumah-rumah warga di Kampung Dukuh RT 01 RW 01, Desa Pasir Mukti, Kecamatan Citeureup, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
Suara bersautan itu layaknya alunan musik yang terbiasa menemani aktivitas warga yang sebagian besar berprofesi sebagai perajin kaleng. Sejak 1960-an, Kampung Dukuh memang dikenal sebagai pusat perajin kaleng.

Kaleng Kerupuk Segienam
Bertahun-tahun warga menggantungkan nasib dari kompor minyak berbahan baku kaleng. Namun, julukan tersebut sempat “diakusisi” oleh para pedagang kompor minyak hasil karya warga Kampung Dukuh itu di kawasan Cawang, Jakarta Timur.
Petaka datang pada tahun 2000-an, saat pemerintah mengonversi penggunaan minyak tanah ke gas. Penghasilan warga Kampung Dukuh menurun drastis karena permintaan kompor minyak merosot tajam. Tak patah arang, mereka berinovasi. Mereka tak lagi memproduksi kompor minyak, melainkan cetakan kue dan perabotan lain berbahan serupa.

Klakat – Kukusan Kotak
Pesaing jauh lebih banyak. Utamanya produk-produk pabrikan dan produk dari luar negeri lebih dulu mendominasi. Mereka pun kesulitan mencari pasar. Kebutuhan hidup yang mendesak membuat mereka rela banting harga. Persaingan tak sehat antarperajin di Kampung Dukuh tak terelakkan. Perang harga berujung cekcok hingga adu fisik terjadi demi isi perut. Tengkulaklah yang paling diuntungkan dari situasi ini.
Jengah melihat kondisi itu, Dedi Ahmadi mencari jalan keluar dengan mendirikan Koperasi Rancage. Dibantu PT Indocement melalui program CSR, Dedi mengencangkan kembali tali silaturahmi antarwarga yang sempat renggang. Meski tak mudah, dia berhasil membantu perajin dengan memperlebar pasar serta menciptakan para pengrajin kaleng baru.

Kotak Surat
Cover story kali ini mengulas perjuangan para perajin berbahan kaleng di Kampung Dukuh itu. Tiga tahun berjuang, hasil kerja keras dan kekompakan mereka mulai terlihat. Gelar Kampung Kaleng pun kini tersemat. Sekitar 70 persen warga setempat berprofesi sebagai perajin kaleng.
Mereka terus berinovasi di tengah gempuran perabot berbahan plastik. Meski manual, berbagai jenis perabot berhasil mereka produksi. Aneka jenis kerajinan tangan berbahan kaleng ini menjadi pilihan cerdas kala produk berbahan plastik sedang diupayakan untuk dihindari.
Sumber: http://www.harnas.co/2019/04/26/transformasi-kampung-kaleng
Kampung Kaleng adalah sentra perajin logam yang berada di Bogor. Banyaknya warga yang berprofesi sebagai perajin logam, menjadikan daerah ini salah satu UMKM unggulan Kabupaten Bogor. Logam dalam bahasa citeureup, sering disebut dengan “kaleng”. Sehingga apapun jenis logam, alumunium, stainless, galvalum, disebut “kaleng”. Tak heran bila media yang meliput, kemudian menyebut daerah ini menjadi Kampung Kaleng.
kaleng kerupuk mini, kaleng kerupuk, kerupuk kaleng, kaleng kerupuk jadul, kaleng kerupuk besar, harga kaleng kerupuk, kaleng kerupuk sabar, tempat kerupuk kaleng, kaleng kerupuk kecil, kaleng kerupuk kosong, harga kaleng kerupuk besar, tempat jual kaleng kerupuk jadul, kaleng kerupuk stainless, wadah kerupuk jadul, harga 1 kaleng kerupuk
#kalengkerupukjamandulu, #kalengkerupukbekas, #kalengkerupuk jadul, #kalengkerupukmini, #kalengkerupukplastic, #jualkalengkerupukbesarsurabaya, #jualkalengkerupukjogja, #pengrajinkalengkerupuk
Tags: cetakan bluder, cetakan roti bakar, cetakan roti bluder, cetakan roti bulat, cetakan roti burger, cetakan roti jala, cetakan roti kukus, cetakan roti sisir, cetakan roti sobek, cetakan roti tawar
Transformasi Kampung Kaleng
Bakwan adalah makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada... selengkapnya
Masyarakat Betawi memiliki banyak kuliner tradisional. Kalau kamu pencinta kuliner tradisional, belum lengkap kalau tak mencoba makanan-minuman khas suku yang... selengkapnya
Cetakan kue adalah alat atau wadah yang digunakan untuk membentuk adonan atau adukan kue sebelum dipanggang atau diolah lebih lanjut.... selengkapnya
Sekitar lima tahun yang lalu, para perajin kaleng di Kampung Dukuh, Desa Pasirmukti, Citeureup, Kabupaten Bogor, bersaing keras di antara... selengkapnya
Bisnis kuliner adalah jenis usaha yang terkait dengan penyediaan makanan dan minuman kepada pelanggan. Ini mencakup berbagai bentuk bisnis, termasuk... selengkapnya
Menurut beberapa sumber, ada yang menyebut asal kue ini dari Garut, ada pula yang mengatakan kue ini adalah produk asli... selengkapnya
Roti tawar sudah menjadi salah satu menu sarapan wajib, terutama bagi orang-orang di luar negeri karena memang disana makanan pokoknya... selengkapnya
Bingung mencari alternatif penambah duit? Kenapa tidak mencoba jualan kue cubit saja. Kue ini gampang dibuat. Begitu juga bahan bakunya... selengkapnya
Coklat adalah salah satu makanan manis yang paling digemari di dunia. Dalam beberapa dekade terakhir, Dubai telah muncul sebagai salah... selengkapnya
Kue pastri atau kue panggang adalah nama produk roti yang terbuat dari tepung terigu, gula, susu, mentega, lemak, bubuk pengembang... selengkapnya
Loyang Sponge Cake, terbuat dari alumunium 0.4 mm, ukuran diameter 20 cm, tinggi kaki 3 cm, tinggi loyang 10 cm,… selengkapnya
Rp 38.000Turbine ventilator adalah perangkat yang digunakan untuk membuang panas, uap air, dan udara berlebih dari dalam suatu bangunan atau ruangan… selengkapnya
Rp 650.000Vas Bunga berbentuk teko, dilengkapi dengan gagang, terbuat dari plat atau kaleng dicat luar dalam, tinggi 24 cm, diameter atas… selengkapnya
Rp 45.000Dandang Baso Cuanki, terbuat dari stainless, biasa dipakai untuk diletakkan di pikulan baso cuanki. Diameter 27 cm, diameter lubang untuk… selengkapnya
Rp 155.000Cetakan Tartlets – Mini Tart – Biscoff Cetakan – Loyang yang bisa digunakan untuk membuat kue tart mini atau biscoff… selengkapnya
Rp 1.700Spesif ikasi Dimensi (LxT) : 60x40x80 cm Konstruksi/Material : Stainless Steel Sheet tbl 0,8 mm Stainless Steel Pipe Ø 0,8… selengkapnya
*Harga Hubungi CSPie Pusher / Alat bantu membuat kulit Pie, terbuat dari kayu tanpa sambungan Ukuran : Panjang keseluruhan 12 cm 1…. selengkapnya
Rp 15.000Loyang ukuran 32 x 48 x 2 cm, terbuat dari alumunium 0.5 mm, biasanya dipakai untuk oven gas. loyang brownies,… selengkapnya
Rp 41.000Asbak Mini, terbuat dari stainless, diameter 8 cm, tinggi 13,5 cm. terdiri dari tutup, tempat abu dan tabung. Related posts:… selengkapnya
Rp 40.000Vas Bunga, berbentuk penyiram tanaman. Bisa digunakan sebagai pajangan, vas bunga maupun sebagai penyiram tanaman. Tinggi 10 cm, diameter atas… selengkapnya
Rp 45.000
Saat ini belum tersedia komentar.