Jawada Makanan Khas NTT
Selain kaya obyek wisata alam, wisata kuliner NTT juga tak kalah menarik. Salah satunya adalah kue tradisional Jawada, jajanan khas Pulau Flores dan Pulau Alor. Rasa renyah dan manisnya menjadi incaran food traveller. Bentuknya unik menyerupai rambut kusut dengan warna kuning kecokelatan. Kue yang mempunyai nama lain kue rambut ini seperti kue khas dari Aceh, keukarah.
Resep Kue Rambut
Bahan yang Diperlukan:
- Tepung beras secukupnya
- Gula palem secukupnya
- Nira secukupnya
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat
- Siapkan bahan-bahan di atas. Takarlah sesuai selera.
- Campurkan tepung beras dengan air nira.
- Masukkan gula palem dan garam sesuai selera.
- Aduk adonan sambil diberi air. Adonan tidak boleh terlalu kental atau terlalu encer.
- Ambil adonan dan tuangkan ke dalam cetakan dari batok kelapa atau kaleng yang telah dilubangi seperti saringan.
- Kucurkan adonan yang keluar dari lubang cetakan kue ke dalam minyak goreng yang telah panas, hingga membentuk lingkaran dan menjadi satu.
- Lipat menjadi empat hingga berbentuk segitiga.
- Goreng dengan api sedang.
- Sajikan atau simpan dalam stoples yang kering dan kedap udara.
Mudah, bukan membuatnya? Semua pasti bisa. Jawada bisa menjadi teman asyik minum teh atau kopi. Nah, untuk cetakan kue dan toples bulatnya bisa dilihat di www.kampungkaleng.com.
Tags: anekaloyang, cetakankue
Jawada Makanan Khas NTT
Bulan Ramadhan sudah di depan mata. Biasanya banyak orang mulai mempersiapkan resep takjil buka puasa, yang akan disajikan setiap harinya.... selengkapnya
Nikah Simpel ala Gen Z, Souvenir Tetap Estetik Tren DIY Souvenir Wedding yang Lagi Naik Daun Ngaku deh, siapa yang... selengkapnya
Pendahuluan Kue semprong, yang sering disebut sebagai eggroll dalam versi modernnya, adalah salah satu camilan legendaris yang tak lekang oleh... selengkapnya
Tradisi Imlek: Makanan, Sejarah & Peralatan Dapur Penting Mengupas Tuntas Makna dan Sejarah Tahun Baru Imlek 1.1. Apa Itu Tahun... selengkapnya
Kenalan Dulu Yuk sama Kue Viral yang “Hangus & Lumer” Burnt Chocolate Lumer adalah varian lava cake dengan kerak luar... selengkapnya
Lima Kue Yang Cocok Dinikmati Saat Natal – Kampung Kaleng Pada bulan Desember, sebagian besar perhatian masyarakat akan tertuju pada... selengkapnya
Ice bucket, atau ember es, adalah salah satu peralatan rumah tangga yang sering kali dianggap remeh namun memiliki peran penting... selengkapnya
Para pecinta drakor pasti mengenal Start-Up dengan penggambarannya tentang lika-liku dan persaingan para pengusaha muda. Dalam tayangan tersebut, Han Ji-pyeong... selengkapnya
Cokelat atau Coklat (bahasa Inggris: Chocolate) adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao (Theobroma cacao). Cokelat... selengkapnya
Batu bara adalah salah satu sumber daya alam yang berperan penting dalam sektor energi dan industri. Sebelum batu bara dapat... selengkapnya
Meja Dapur Stainless 120x80x80 cm – Praktis dan Tahan Lama Meja dapur stainless ukuran 120x80x80 cm cocok untuk dapur rumah… selengkapnya
Rp 1.850.000Baking Pan Ukuran 24 cm, (merk Orchid), terbuat dari alumunium, produk terdiri dari Baking Pan beserta tutup, Alas Baking… selengkapnya
Rp 175.000
Kaleng Kerupuk Mini Edisi Ulang Tahun Ukuran 9 x 12 cm, terbuat dari alumunium, dicat pada bagian luarnya, dan dilapis… selengkapnya
Rp 20.000
Loyang terbuat dari alumunium 0,6 mm, ukuran 60 x 40 x 2 cm. Bahan kokoh dan kuat … selengkapnya
Rp 47.000
Cetakan Kue Kering – Cutter Cookies – Terdiri dari 5 model, masing-masing berjumlah 3 pcs – Total jumlah = 15… selengkapnya
Rp 25.000
Cooling Rack – Rak Pendingin Kue Terbuat dari Stainless anti karat, ukuran 30 x 30 cm, tinggi 2,5 cm. Rak… selengkapnya
Rp 50.000
Kaleng Kerupuk Mini Merchandise untuk Corporate tema Kemerdekaan, ukuran 13 x 13 x 15 cm. Terbuat dari aluminium yang dicat… selengkapnya
Rp 59.000
Kaleng Kerupuk Mini, ukuran 11,5 x 11, 5 x 11,5 cm, dengan kaca di keempat sisinya. memberikan kesan elegan dan… selengkapnya
Rp 27.000
Loyang Press Chiffon Cake Ukuran 20 cm Loyang ini dibuat dengan menggunakan mesin, sehingga tidak memiliki sambungan. Ukuran diameter atas… selengkapnya
Rp 39.000
Loyang Press Chiffon Cake Ukuran 24 cm Loyang ini dibuat dengan menggunakan mesin, sehingga tidak memiliki sambungan. Ukuran diameter atas… selengkapnya
Rp 47.000Jawada Makanan Khas NTT
Saat ini belum tersedia komentar.