Jawada Makanan Khas NTT
Selain kaya obyek wisata alam, wisata kuliner NTT juga tak kalah menarik. Salah satunya adalah kue tradisional Jawada, jajanan khas Pulau Flores dan Pulau Alor. Rasa renyah dan manisnya menjadi incaran food traveller. Bentuknya unik menyerupai rambut kusut dengan warna kuning kecokelatan. Kue yang mempunyai nama lain kue rambut ini seperti kue khas dari Aceh, keukarah.
Resep Kue Rambut
Bahan yang Diperlukan:
- Tepung beras secukupnya
- Gula palem secukupnya
- Nira secukupnya
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat
- Siapkan bahan-bahan di atas. Takarlah sesuai selera.
- Campurkan tepung beras dengan air nira.
- Masukkan gula palem dan garam sesuai selera.
- Aduk adonan sambil diberi air. Adonan tidak boleh terlalu kental atau terlalu encer.
- Ambil adonan dan tuangkan ke dalam cetakan dari batok kelapa atau kaleng yang telah dilubangi seperti saringan.
- Kucurkan adonan yang keluar dari lubang cetakan kue ke dalam minyak goreng yang telah panas, hingga membentuk lingkaran dan menjadi satu.
- Lipat menjadi empat hingga berbentuk segitiga.
- Goreng dengan api sedang.
- Sajikan atau simpan dalam stoples yang kering dan kedap udara.
Mudah, bukan membuatnya? Semua pasti bisa. Jawada bisa menjadi teman asyik minum teh atau kopi. Nah, untuk cetakan kue dan toples bulatnya bisa dilihat di www.kampungkaleng.com.
Tags: anekaloyang, cetakankue
Jawada Makanan Khas NTT
Terletak empat kilometer dari kantor Kecamatan Citeureup, pemerintahan Desa Pasirmukti terus berupaya agar menjadi daerah yang mandiri. Berbagai usaha kecil... selengkapnya
Toples stainless telah menjadi pilihan populer bagi banyak orang yang mengutamakan kepraktisan dan estetika dalam penyimpanan makanan dan barang. Terbuat... selengkapnya
Cap Go Meh merupakan perayaan Tahun Baru Imlek ke-15 yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa. “Cap Go Meh” sendiri berasal dari... selengkapnya
Resep & Tips Bolu Loyang Besar Anti Gagal Toko kue Anda ingin meningkatkan efisiensi produksi tanpa mengorbankan kualitas rasa? Menggunakan... selengkapnya
Kue lapis adalah kue yang terdiri dari lapisan-lapisan berwarna yang biasanya terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan bahan-bahan... selengkapnya
Desa Pasirmukti, khususnya Kampung Kaleng, telah berkembang menjadi salah satu destinasi unggulan bagi banyak organisasi dan instansi yang ingin melakukan... selengkapnya
Wedang merupakan minuman tradisional Indonesia yang sering disajikan dalam bentuk minuman hangat. Sejarah wedang sendiri berkaitan dengan penggunaan rempah-rempah dan... selengkapnya
Menjelang lebaran tiba banyak masyarakat yang sudah mulai membuat kue lebaran. Aneka kue kering khas lebaran juga sudah mulai bermunculan... selengkapnya
Mie ayam atau bakmi ayam adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari mie gandum kuning yang dibumbui dengan daging ayam yang... selengkapnya
Pendahuluan Dalam dunia kuliner, alat masak yang digunakan memiliki peran besar terhadap kualitas dan keamanan makanan. Salah satu alat dapur... selengkapnya
Loyang Pizza Mini Ukuran diameter 26 cm, terbuat dari alumunium press ketebalan 0.5 mm Produk ini bisa… selengkapnya
Rp 16.000
Cetakan Waffle Bentuk Ikan, Produk terbuat dari alumunium cor, berfungsi untuk mencetak kue waffle berbentuk ikan. cetakan dilengkapi dengan gagang… selengkapnya
Rp 90.000
Cetakan Telur Karakter – Terbuat dari Cetakan stainless steel yang dapat digunakan untuk cetak telur, omelette, pancake, cutter roti, pie… selengkapnya
Rp 4.500
Loyang Pizza Mini Ukuran diameter 22 cm. Terbuat dari alumunium press ketebalan 0.5 mm Produk ini bisa… selengkapnya
Rp 12.000
Centong Nasi yang biasa dipakai di warung nasi padang, terbuat dari batok kelapa dan gagangnya terbuat dari kayu. Baca Juga: … selengkapnya
Rp 12.000
Cetakan Donat Alumunium Diameter 8 cm – Dengan Pegangan Praktis untuk Hasil Donat Sempurna Cetakan donat ini terbuat dari aluminium… selengkapnya
Rp 6.000
Cetakan Tumpeng Tangga Ukuran Kecil – Aluminium 0,3 mm, Ringan & Tahan Lama Ingin membuat tumpeng mini dengan bentuk rapi… selengkapnya
Rp 35.000
Kaleng Kerupuk Mini Merchandise untuk Vicee Indonesia, ukuran 13 x 13 x 15 cm. Terbuat dari aluminium yang dicat warna… selengkapnya
Rp 37.500
Klakat susun ukuran 35 cm, terbuat dari stainless steel ketebalan 0.4 mm. Terdiri dari 2 tingkat, dua klakat / sarangan… selengkapnya
Rp 453.600
Loyang Bulat Press adalah produk yang dijual dengan ukuran tinggi 7 cm dan diameter 14 cm. Produk ini terbuat dari… selengkapnya
Rp 19.500Jawada Makanan Khas NTT
Saat ini belum tersedia komentar.