Lupis Ketan Silinder yang Maknyus
Lupis adalah jajanan tradisional yang masih bisa ditemukan hingga kini. Biasanya, dijual dengan cenil, klepon, gethuk, dan sebagainya. Makanan ini begitu digemari. Makanan berbahan ketan putih ini cocok menjadi teman minum teh atau kopi di pagi hari.
Taburan kelapa dan gula merah kentalnya bikin lupis menggoda lidah untuk mencicipinya. Bentuk lupis ada yang segitiga, lonjong, dan bulat. Biasanya dibungkus daun pisang. Kalau mau praktis, gunakan cetakan lontong.
Bahan baku lupis adalah ketan putih 500 gram, gula merah, kelapa parut, dan air.
Cara Membuat:
- Cuci bersih beras ketan putih, lalu rendam selama 3-4 jam, supaya lebih cepat empuk. Lalu tiriskan.
- Potong daun pisang, isi selongsong cetakan dan bulatan tutupnya dengan daun pisang.
- Lalu isi dengan beras ketan putih, sambil diketuk-ketuk supaya agak padat, isi hingga 3/4 cetakan. Kunci rapat cetakan supaya tidak terlepas ketika direbus.
- Susun di panci isi air, hingga terendam. Posisi cetakan lontong berdiri.
- Rebus selama kurang lebih 3 jam atau hingga matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Buat saus gula merah: 3 batok gula merah rebus dengan 100 ml air hingga larut.
- Potong-potong lupis dan tabur dengan kelapa parut yang sudah dikukus dan siram dengan saus gula merah.
Praktis bukan? Semua pasti bisa membuatnya. Kalau membutuhkan cetakan lupis, bisa ke https://kampungkaleng.com/blog.
Tags: cetakankue, loyangkue
Lupis Ketan Silinder yang Maknyus
Kue Keranjang, juga dikenal sebagai kue cina atau kue cina tahun baru, adalah makanan khas yang sering ditemukan dalam perayaan... selengkapnya
Industri kue di Indonesia telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Semakin banyak orang yang tertarik membuat kue di rumah,... selengkapnya
Apa itu Magic Water? Magic Water bukanlah minuman baru, tetapi konsepnya mengalami evolusi dari berbagai minuman segar yang sudah ada... selengkapnya
Tahun Baru Imlek merupakan perayaan terpenting orang Tionghoa. Perayaan tahun baru imlek dimulai pada hari pertama bulan pertama di penanggalan... selengkapnya
Core Tray Non-Plastik: Solusi Tangguh dan Ramah Lingkungan untuk Industri Eksplorasi Temukan keunggulan core tray non-plastik sebagai solusi tahan lama... selengkapnya
Roti bagel memiliki asal usul yang kaya sejarah dan berasal dari tradisi kuliner Yahudi di Eropa Timur, terutama Polandia. Meskipun... selengkapnya
Panduan Lengkap Toko Bahan Kue untuk Pemula, UMKM, dan Usaha Rumahan Toko bahan kue memiliki peran besar dalam keberhasilan... selengkapnya
Sejarah roti di Indonesia memiliki akar yang panjang, walaupun roti tidak selalu menjadi makanan utama dalam budaya kuliner Indonesia. Roti... selengkapnya
Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan kue khas yang berasal dari timur tengah, berbentuk... selengkapnya
Baking class, atau kelas memanggang, telah menjadi semakin populer di kalangan masyarakat yang ingin mempelajari seni membuat kue, roti, dan... selengkapnya
Cetakan Kue Muffin, terbuat dari bahan aluminium. Produk asli kampung kaleng citeureup – bogor. Ukuran diameter 6 cm, tinggi 3… selengkapnya
Rp 25.000
Cetakan Tumpeng Tangga Press Satu Set, terdiri dari 3 pcs dengan ukuran sebagai berikut: Ukuran 1 = Diamater 25 cm… selengkapnya
Rp 93.000
Bed Pasien Ekonomi Polywood Spesifikasi Konstruksi/Material : Plat besi tbl 0.8 mm Holow [] 60x30x1mm Siderail : Pipa SS O … selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Pencair Coklat Stainless – 6 lubang – Terbuat dari stainless anti karat – Kapasitas 6 lubang – harga sudah termasuk… selengkapnya
Rp 195.000
Meja Restitusi/Baby Table Besi Spesifikasi Dimensi [PxLxT] : 65x45x90 cm Konstruksi/Material : Plat besi ketebalan 1 mm Finishing : Cat… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Cutter Cookies, ukuran 3,5 cm. Alat untuk membentuk kue / cookies menjadi aneka macam bentuk dengan tema hari raya, diantaranya;… selengkapnya
Rp 45.000
Cetakan Kue Pastel 1 Set, terbuat dari plastik, terdiri tiga pcs, ukuran besar (diameter 10 cm), ukuran sedang (diameter… selengkapnya
Rp 5.000
Wajan Kotak, Ukuran 40 cm. Biasa digunakan untuk membuat roti bakar, pisang bakar, burger, martabak telur, dan sebagainya. Produk ini… selengkapnya
Rp 85.000
Kaleng Kerupuk Mini Ukuran 5 x 5 x 7 cm Produk terbuat dari alumunium (anti karat), yang dibuat secara handmade,… selengkapnya
Rp 12.000
cetakan cupcake / bolu hongkong terbuat dari alumunium press, ukuran tinggi 4,5 cm, diameter atas 8 cm, diameter bawah 4… selengkapnya
*Harga MulaiRp 14.250
Lupis Ketan Silinder yang Maknyus
Saat ini belum tersedia komentar.