Sagon Kue Seserahan yang Semakin Langka
Bagi masyarakat Yogya, sagon adalah salah satu kue untuk seserahan. Kue sagon saat ini semakin sulit ditemukan. Di samping tidak banyak orang yang mencari, sagon menjadi eksklusif. Ada dua jenis sagon, yaitu basah dan kering. Sagon basah hanya tahan dua hari, sedangkan sagon kering bisa tahan hingga bulanan.
Sagon terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, dan gula yang dipanggang di atas cetakan bulat seperti cetakan kue tar. Kalau sagon kering, cetakannya tergantung selera, bisa bulat, kotak, lonjong, atau bemtuk bunga.
Kue Sagon
Ketika memanggang, sebaiknya menggunakan anglo, yakni kompor yang berasal dari tanah liat, sedangkan bahan bakarnya menggunakan arang atas bawah agar pemanggangan maksimal. Maksudnya di atas cetakan sagon juga diletakkan arang.
Kalau pas wisata ke Yogya, cobalah mencari kue sagon ini. Bagi yang suka, sagon enak dimakan ketika masih hangat, Paduan tepung ketan yang kenyal dengan kelapa parut dan gula pasir yang dijamin bikin ketagihan.
Cetakan Kue Sagon
Cara membuatnya pun sangat mudah, yaitu campur semua bahan tepung ketan, gula, kelapa merah di dalam satu wadah. Lalu, olesi cetakan kue sagon dengan mentega. Tuang semua bahan ke dalam cetakan. Panggang sagon hingga matang. Kalau tidak ada anglo, bisa menggunakan oven biasa. Sagon pun siap disajikan.
Sagon paling enak menjadi teman ngopi atau ngeteh baik pagi atau siang hari. Makan sagon bisa jadi nostalgia. Kalau mau pesan cetakan kue sagon, bisa ke https://kampungkaleng.com/blog.
Tags: cetakankue, loyangroti
Sagon Kue Seserahan yang Semakin Langka
Kemasan Kaleng Custom: Solusi Premium untuk UMKM & Bisnis Kemasan bukan hanya pelindung produk, tetapi juga bagian penting dari strategi... selengkapnya
Surat menyurat adalah proses atau kegiatan bertukar pesan atau komunikasi tertulis antara individu, organisasi, atau entitas lainnya melalui surat. Surat... selengkapnya
Roti Buaya, atau juga dikenal dengan sebutan “Crocodile Bread,” adalah jenis roti yang memiliki bentuk yang unik menyerupai buaya. Roti... selengkapnya
Setiap tanggal 17 Agustus, rakyat Indonesia merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia dengan penuh semangat dan sukacita. Momen bersejarah ini tidak... selengkapnya
Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan... selengkapnya
Tren Bakery 2025: Inovasi, Kesehatan, dan Kearifan Lokal Menjadi Sorotan Pendahuluan Industri bakery terus mengalami evolusi dari waktu ke waktu,... selengkapnya
Dongkal merupakan salah satu jajanan tradisional khas dari Betawi yang kini sudah jarang ditemui. Kue ini merupakan cemilan sederhana yang sangat mudah... selengkapnya
Tahun Baru Imlek merupakan perayaan terpenting orang Tionghoa. Perayaan tahun baru imlek dimulai pada hari pertama bulan pertama di penanggalan... selengkapnya
Lima Kue Yang Cocok Dinikmati Saat Natal – Kampung Kaleng Pada bulan Desember, sebagian besar perhatian masyarakat akan tertuju pada... selengkapnya
Kue Balok adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki sejarah yang panjang dan menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan... selengkapnya
Cetakan Love – Cembung – Terbuat dari alumunium – Cetakan ini dibuat menggunakan mesin, sehingga presisi setiap pcsnya – Ukuran… selengkapnya
Rp 16.000
Kaleng Kerupuk Mini Merchandise untuk Vicee Indonesia, ukuran 13 x 13 x 15 cm. Terbuat dari aluminium yang dicat warna… selengkapnya
Rp 37.500
Cetakan Cookies dan Kue Kering Biscuit Maker – Alat Cetakan Aneka Biskuit Cookies dan Kue Kering Unik Dengan Nagako Biscuit… selengkapnya
Rp 55.000
15%
Kaleng Kerupuk Mini 1 Set, 4 pcs. Terdiri dari ukuran: 6 x 6 x 8 cm, 7 x 7 x… selengkapnya
Rp 80.000 Rp 94.405
Tempat Bunga berbentuk persegi panjang yang terbuat dari alumunium yang dicat luar dan dalam. ukuran atas panjang 18 cm, lebar… selengkapnya
Rp 30.000
Strecher Ambulance Spesifikasi Dimensi (P x L x T) : 205x55x90 cm Beban Max : 150kg Siderail: Stainless Steel Konstruksi/Material… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Loyang Hati Tangga Tiga Susun, terbuat dari alumunium. terdiri dari 3 pcs, yang dapat disusun membentuk undakan yang bertingkat, dapat… selengkapnya
Rp 85.000
Loyang Bolu Tulban Ukuran 20 cm Terbuat dari alumunium 0,8 mm Diameter atas 20 cm Diameter bawah 16 cm Tinggi… selengkapnya
Rp 26.876
Loyang Karakter Loyang ini terbuat dari alumunium, tinggi 4 cm, berbentuk aneka macam karakter / bentuk seprti gitar, mickey, hello… selengkapnya
Rp 35.000
Dandang Bajigur bisa juga digunakan untuk susu segar, bandrek atau susu jahe. Terbuat dari stainless anti karat ketebalan 0,3 mm…. selengkapnya
Rp 205.000Sagon Kue Seserahan yang Semakin Langka
Saat ini belum tersedia komentar.