Kelepon; Si Kenyal yang legendaris
Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon tampak berbalur parutan kelapa. Biasanya klepon diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang.
Di di Sumatera dan di Malaysia, klepon disebut “onde-onde”, sedangkan di Jawa dan bagian lain di Indonesia penganan yang disebut Onde-onde adalah bebola tepung beras berisi adonan kacang hijau yang dibaluri biji wijen. Perbedaan penyebutan antara di Jawa dan Sumatera-Malaysia ini seringkali menjadi penyebab kekeliruan dan kerancuan dalam mengartikan onde-onde. Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore hari. Warna klepon biasanya putih atau hijau tergantung selera. Untuk klepon dengan warna hijau, perlu ditambahkan bahan pewarna dari daun suji atau daun pandan.
Related posts:
Tags: anekacetakankue, anekaloyang, cetakankue, jualcetakankue, kampungkaleng, loyang, loyangkue, loyangroti, tokocetakankue
Kelepon; Si Kenyal yang legendaris
Siapa nih yang suka jalan – jalan ke Bogor, pastinya tau dong oleh-oleh yang paling di cari di bogor? Ya... selengkapnya
Dimsum adalah jenis hidangan yang berasal dari budaya kuliner Tiongkok. Kata “dimsum” sendiri berasal dari bahasa Kanton, yaitu “dim” yang... selengkapnya
Tren Bakery 2025: Inovasi, Kesehatan, dan Kearifan Lokal Menjadi Sorotan Pendahuluan Industri bakery terus mengalami evolusi dari waktu ke waktu,... selengkapnya
Bulan Ramadhan selalu identik dengan momen berbuka puasa yang dinantikan. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, tubuh membutuhkan asupan yang... selengkapnya
Lontong Cap Go Meh adalah masakan adaptasi Peranakan Tionghoa Indonesia terhadap masakan Indonesia, tepatnya masakan Jawa. Hidangan ini terdiri dari... selengkapnya
Takjil adalah hidangan ringan atau minuman yang disajikan untuk berbuka puasa selama bulan Ramadan. Tradisi berbuka puasa dengan takjil sudah... selengkapnya
Dalam kekayaan kuliner Indonesia, terdapat berbagai hidangan tradisional yang menggoda lidah dan memanjakan perut. Salah satunya adalah Roti Gembong, sebuah... selengkapnya
Takoyaki, salah satu makanan ringan yang sangat populer di Jepang, memiliki rasa khas yang membuatnya digemari di berbagai negara, termasuk... selengkapnya
Roti Buaya, atau juga dikenal dengan sebutan “Crocodile Bread,” adalah jenis roti yang memiliki bentuk yang unik menyerupai buaya. Roti... selengkapnya
Ulang tahun adalah hari yang menandai tahun baru dalam kehidupan seseorang. Setiap tahun, pada tanggal yang sama ketika seseorang lahir,... selengkapnya
Cetakan Bolu Kukus Aluminium Dipress – Kuat, Tahan Panas & Hasil Kue Lebih Sempurna Sedang mencari cetakan bolu kukus yang… selengkapnya
Rp 1.000
Pot Mini, Ukuran diameter 8,5 cm tinggi 10 cm. Produk terbuat dari alumunium 0,3 mm yang dicat bagian luarnya. NOTE:… selengkapnya
Rp 16.000
Double Washcom Kaki 1 Stainless Steel Spesif ikasi Dimensi (PxLxT) : 90×80 cm Konstruksi/Material : Stainless Steel Pipe Ø 0,8… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Cetakan Martabak Manis – Terang Bulan Terbuat dari Cor besi baja. kuat, awet dan panas lebih merata. Ukuran : diameter… selengkapnya
Rp 80.000
Cetakan Kue Pukis, terbuat dari alumunium cor. Sudah termasuk tutup. Diameter : 25 cm. Isi: 12 pcs Ukuran Kue,… selengkapnya
Rp 70.000
Loyang Brownies Ukuran 20 cm. Terbuat dari alumunium 0.4 mm. Ukuran 20 x 10 x 4 cm. Bahan kokoh dan… selengkapnya
Rp 14.000
Cetakan Tumpeng Tangga Ukuran Besar, terbuat dari alumunium, ketebalan 0.4 cm Ukuran diameter : 27 cm, tinggi : 29… selengkapnya
Rp 55.000
Cetakan Kue Putu Mayang terbuat dari stainless, bagian lainnya terbuat dari kayu. Related posts: Core Box – Core Trays Kaleng… selengkapnya
Rp 15.000
Loyang Tulban Segi Delapan Ukuran Diameter 20 cm tinggi 9 cm Terbuat dari alumunium 0.5 mm Tersedia bentuk segidelapan dan… selengkapnya
*Harga MulaiRp 35.000
Celengan Kotak pintu kaca, terbuat dari alumunium yang dicat bagian luarnya, Ukuran 11 x 11 x 13 cm, terdapat pintu… selengkapnya
Rp 26.000
Saat ini belum tersedia komentar.