Kue Apem; Tanda Pengampunan
Apem (konon katanya berasal dari nama appam di negeri asalnya India) adalah penganan tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung beras yang didiamkan semalam dengan mencampurkan telur, santan, gula dan tape serta sedikit garam kemudian dibakar atau dikukus. Bentuknya mirip serabi namun lebih tebal.
Menurut legenda, kue ini dibawa Ki Ageng Gribig yang merupakan keturunan Prabu Brawijaya kembali dari perjalanannya dari tanah suci. Ia membawa oleh-oleh 3 buah makanan dari sana. Namun karena terlalu sedikit, kue apem ini dibuat ulang oleh istrinya. Setelah jadi, kue-kue ini kemudian disebarkan kepada penduduk setempat. Pada penduduk yang berebutan mendapatkannya Ki Ageng Gribig meneriakkan kata “yaqowiyu” yang artinya “Tuhan berilah kekuatan.”
Makanan ini kemudian dikenal oleh masyarakat sebagai kue apem, yakni berasal dari saduran bahasa arab “affan” yang bermakna ampunan. Tujuannya adalah agar masyarakat juga terdorong selalu memohon ampunan kepada Sang Pencipta. Lambat laun kebiasaan ‘membagi-bagikan’ kue apem ini berlanjut pada acara-acara selamatan menjelang Ramadhan.
Tags: anekacetakankue, anekaloyang, bakery, jualcetakankue, kalengkerupukmini, loyangkue, loyangroti, peralatandapur, perlengkapandapur, roti, tokocetakankue
Kue Apem; Tanda Pengampunan
Mengapa Stainless Steel Lebih Aman untuk Peralatan Dapur Dalam dunia kuliner, keberhasilan sebuah masakan tidak hanya bergantung pada bahan dan... selengkapnya
Surat menyurat telah ada selama ribuan tahun dan telah menjadi salah satu bentuk komunikasi tertulis yang paling umum di seluruh... selengkapnya
Christmas Log Cake, atau dikenal dengan nama Prancis “Bûche de Noël,” adalah salah satu kue paling ikonik yang selalu hadir... selengkapnya
Bagi ibu-ibu yang hobi masak kue, tidak bisa meninggalkan loyang. Berbagai jenis dan bentuk loyang tersedia di pasaran. Untuk membuat... selengkapnya
Takjil adalah hidangan ringan atau minuman yang disajikan untuk berbuka puasa selama bulan Ramadan. Tradisi berbuka puasa dengan takjil sudah... selengkapnya
Takoyaki (たこ焼き) adalah nama makanan asal daerah Kansai di Jepang, berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari... selengkapnya
Tren Packaging Makanan 2025–2026 untuk UMKM Kuliner Industri kuliner terus berkembang dan semakin kompetitif dari tahun ke tahun. Di 2025,... selengkapnya
Menjelang hari raya, lontong bisa jadi salah satu menu wajib yang ada di rumah. Salah satunya, dikarenakan hadirnya rendang dan... selengkapnya
Bika ambon adalah penganan khas Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, telur, gula, dan santan. Kini Bika Ambon dijual... selengkapnya
Roti bagel memiliki asal usul yang kaya sejarah dan berasal dari tradisi kuliner Yahudi di Eropa Timur, terutama Polandia. Meskipun... selengkapnya
Baca Juga: “Kampung Kaleng” Bogor putar Rp1,35 miliar sepekan
Rp 38.000
Loyang Tetesan Air Mata Tangga Tiga Susun, terbuat dari alumunium. terdiri dari tiga pcs, yang dapat disusun membentuk undakan yang… selengkapnya
Rp 85.000
Loyang Bolu Tulban Ukuran 20 cm Terbuat dari alumunium 0,8 mm Diameter atas 20 cm Diameter bawah 16 cm Tinggi… selengkapnya
Rp 26.876
Cetakan Kue Lidah Kucing, terbuat dari alumunium 0.4 mm, ukuran 30 cm x 30 cm Baca Juga: Kue Pisang yang… selengkapnya
Rp 25.000
Cake Tray Meja Putar Maspion/ Lazy Susan/ Baki Kue/ Nampan Cake Diameter 32,5 cm, Tinggi 7,2 cm Bahan plastik… selengkapnya
Rp 40.000
Klakat – Kukusan yang terbuat dari stainless 0,5 mm ukuran 100 cm x 45 cm. Lebih besar dari ukuran yang… selengkapnya
Rp 1.005.000
Loyang Pizza Mini Ukuran diameter 26 cm, terbuat dari alumunium press ketebalan 0.5 mm Produk ini bisa… selengkapnya
Rp 16.000
Tong Es Krim Stainless ukuran diamater 22 cm tinggi 56 cm plus wadahnya, terbuat dari stainless steel anti karat dilengkapi… selengkapnya
Rp 485.000
Cetakan Lidah Kucing Motif Bunga Cetakan Kue Lidah Kucing Motif Bunga adalah pilihan tepat untuk Anda yang ingin membuat lidah… selengkapnya
Rp 17.500
Cetakan Love – Cembung – Terbuat dari alumunium – Cetakan ini dibuat menggunakan mesin, sehingga presisi setiap pcsnya – Ukuran… selengkapnya
Rp 16.000Kue Apem; Tanda Pengampunan
Saat ini belum tersedia komentar.