Kue Apem; Tanda Pengampunan
Apem (konon katanya berasal dari nama appam di negeri asalnya India) adalah penganan tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung beras yang didiamkan semalam dengan mencampurkan telur, santan, gula dan tape serta sedikit garam kemudian dibakar atau dikukus. Bentuknya mirip serabi namun lebih tebal.
Menurut legenda, kue ini dibawa Ki Ageng Gribig yang merupakan keturunan Prabu Brawijaya kembali dari perjalanannya dari tanah suci. Ia membawa oleh-oleh 3 buah makanan dari sana. Namun karena terlalu sedikit, kue apem ini dibuat ulang oleh istrinya. Setelah jadi, kue-kue ini kemudian disebarkan kepada penduduk setempat. Pada penduduk yang berebutan mendapatkannya Ki Ageng Gribig meneriakkan kata “yaqowiyu” yang artinya “Tuhan berilah kekuatan.”
Makanan ini kemudian dikenal oleh masyarakat sebagai kue apem, yakni berasal dari saduran bahasa arab “affan” yang bermakna ampunan. Tujuannya adalah agar masyarakat juga terdorong selalu memohon ampunan kepada Sang Pencipta. Lambat laun kebiasaan ‘membagi-bagikan’ kue apem ini berlanjut pada acara-acara selamatan menjelang Ramadhan.
Related posts:
Tags: anekacetakankue, anekaloyang, bakery, jualcetakankue, kalengkerupukmini, loyangkue, loyangroti, peralatandapur, perlengkapandapur, roti, tokocetakankue
Kue Apem; Tanda Pengampunan
Lomba Panjat Pohon Pisang: Kreativitas Merayakan Kemerdekaan dengan Meriah dan Aman 1. Pendahuluan Setiap bulan Agustus, suasana Indonesia dipenuhi semangat... selengkapnya
Hari Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sangat identik dengan berkumpul bersama keluarga dan sanak saudara, tak lupa saat lebaran... selengkapnya
Siapa nih yang suka jalan – jalan ke Bogor, pastinya tau dong oleh-oleh yang paling di cari di bogor? Ya... selengkapnya
Churros adalah sebuah makanan ringan berbahan dasar pastri dough goreng, biasanya choux. Churros sendiri adalah salah satu cemilan yang berasal... selengkapnya
Menurut beberapa sumber, ada yang menyebut asal kue ini dari Garut, ada pula yang mengatakan kue ini adalah produk asli... selengkapnya
Saat kue keranjang mulai menjamur dijajakan di pasaran atau pun pertokoan, saat itu lah menjadi pertanda bahwa imlek sebentar lagi... selengkapnya
Roti Gambang merupakan salah satu kudapan yang lezat untuk dinikmati bersama teh hangat atau kopi. Roti khas Betawi ini juga... selengkapnya
Kerupuk telah lama jadi bagian penting dalam kuliner Indonesia. Banyak yang bilang, jika makan tak pakai kerupuk rasanya kurang nikmat.... selengkapnya
Entakan martil ke lembaran baja menghasilkan suara nyaring bersautan dari rumah-rumah warga di Kampung Dukuh RT 01 RW 01, Desa... selengkapnya
Kue cincin khas Betawi adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Betawi, yaitu daerah asal suku... selengkapnya
Talenan Clava Putih Seri 2510 Ukuran 240 x 140 x 7 mm Related posts: Core Box – Core Trays Kaleng… selengkapnya
Rp 28.000
Cetakan Kue Putu Mayang terbuat dari stainless, bagian lainnya terbuat dari kayu. Related posts: Core Box – Core Trays Kaleng… selengkapnya
Rp 15.000
Spesifikasi Produk Kaleng kerupuk mini motif batik, ukuran 11 x 11 x 13 cm, diameter 8,5 cm. Bahan Berkualitas: Material… selengkapnya
Rp 25.000
Mug Stainless Ukuran 10 cm Mug / Gelas Stainless 10 cm ini hadir dengan desain sederhana namun elegan, cocok untuk… selengkapnya
Rp 37.500
Meja Partus/Verlos Stainless Steel & Besi Spesifikasi Dimensi (P x L x T) : 200x70x80 cm [Stainless Steel] 200x70x70 cm… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Cetakan Tumpeng Tangga Ukuran Kecil – Aluminium 0,3 mm, Ringan & Tahan Lama Ingin membuat tumpeng mini dengan bentuk rapi… selengkapnya
Rp 35.000
Loyang Tiramisu ini terbuat dari aluminium 0.4 mm biasanya digunakan untuk membuat tiramisu. Loyang ini bisa dibuka tutup di salah… selengkapnya
Rp 55.000
Kotak Surat, ukuran panjang 21 cm, lebar 10 cm dan tinggi 31 cm. Disertai pintu kaca, pelindung atas (pet) dan… selengkapnya
Rp 215.600
Loyang Brownies Sekat, terbuat dari alumunium 0,4 mm Ukuran 30 cm x 30 cm x 4 cm, jarak antar sekat… selengkapnya
Rp 65.000
Kaleng Kerupuk Mini Karakter Keroppi Set, terdiri dari 4 pcs. Ukuran 6 x 8 cm, 7 x 10 cm, 9… selengkapnya
Rp 79.000
Saat ini belum tersedia komentar.