Kue Kembang Waru Khas Kotagede
Yogyakarta memang istimewa. Kota penuh sejarah, sejak sebelum Indonesia merdeka, saksi sejarah perjalanan bangsa Indonesia. Berbagai peninggalan bersejarah ada di kota yang berjuluk kota pelajar ini, seperti Keraton Ngayogjakarta Hadiningrat, Benteng Vredeburg yang dibangun pada tahun 1776, Taman Sari yang masih menjadi bagian dari Keraton Jogjakarta, Kota Gede, dan lainya.
Kue kembang waru, merupakan legenda kuliner dari Kotagede. Bentuk kue memang seperti bunga pohon waru yang banyak terdapat di Kotagede. Alkisah di masa penjajahan, penduduk pribumi menginginkan kue yang sering dibuat oleh para pendatang Inggris ataupun Belanda.
Penjual Kue Kembang Waru
Mereka kemudian mengadopsi resep kue dengan mencampur terigu, telur, susu, dan lemak nabati untuk membuat kue ini. Kini, kue kembang waru sudah sulit ditemukan meski di pasar tradisional sekalipun. Padahal dengan teksturnya yang empuk dan renyah, kue basah ini adalah pasangan serasi untuk menyesap teh hangat di sore hari.
Kue kembang waru hingga kini masih bisa ditemukan di Kotagede. Salah satunya Pak Bas. Beliau membuat kue kembang waru dari bahan terigu, susu, vanilla, gula, mentega. Alat yang beliau gunakan masih sederhana. Cetakan kue kembang waru dan dipanggang dengan oven sederhana dengan bahan bakar menggunakan arang.
Wah, jadi penasaran mau coba nih kalau pas wisata di Yogyakarta. Nah, kalau mau cetakan kue kembang waru langsung saja ke https://kampungkaleng.com/blog.
Tags: cetakankue, loyangroti
Kue Kembang Waru Khas Kotagede
Tren Perlengkapan BBQ dan Outdoor 2025 untuk Tahun Baru Tahun baru selalu identik dengan momen berkumpul, memasak bersama, dan menikmati... selengkapnya
Kue kastengel merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat populer di Indonesia, terutama saat perayaan Hari Raya seperti Idul... selengkapnya
Hari belanja online nasional atau lebih dikenal sebagai harbolnas adalah acara tahunan terbesar bagi semua ecommerce di Indonesia. Harbolnas hadirkan... selengkapnya
Merchandise adalah kumpulan produk atau barang yang dibuat, didesain, atau dihasilkan oleh suatu merek, acara, atau perusahaan tertentu dengan tujuan... selengkapnya
Rumus & Takaran Adonan untuk Semua Ukuran Loyang Biar Kamu nggak Salah Pilih! “Pernahkah kamu mengalami momen di mana kue... selengkapnya
Belakang ini makin banyak tempat makan murah meriah yang menjual sajian dimsum. Awalnya sajian dimsum sering tersedia di resto-resto Chinese,... selengkapnya
Natal adalah waktu yang istimewa untuk berbagi kebahagiaan, kasih sayang, dan momen tak terlupakan bersama keluarga serta teman. Salah satu... selengkapnya
Sejarah dan Filosofi Nasi Tumpeng Nasi tumpeng adalah sajian khas Indonesia yang berbentuk kerucut, biasanya disajikan dalam berbagai acara penting... selengkapnya
Cireng Prasmanan dan Cireng Isi Mini: Sensasi Kuliner Viral Siapa yang tidak kenal cireng? Jajanan khas Sunda ini telah lama... selengkapnya
Sejarah Brownies pertama kali muncul di hadapan publik pada tahun 1893. Saat itu digelar sebuah acara berupa pameran yang bertajuk... selengkapnya
Cetakan Cendol Dorong Ukuran Besar – Alat Pembuat Cendol & Dawet Berbahan Stainless Ingin membuat cendol atau dawet dengan cepat… selengkapnya
Rp 25.000
Trolley Dressing Stainless Steel Spesifikasi Dimensi (LxT) : 60x40x80 cm Konstruksi/Material : Stainless Steel Sheet tbl 0,8 mm Stainless Steel… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Kotak P3K, terbuat dari plat, dilengkapi dengan mika dan pintu (tanpa kunci) ukuran tinggi 44 cm, lebar 31 cm dan… selengkapnya
Rp 215.000
Reflektor Jalan Tol – Guardrail Reflector Reflektor Jalan Tol – Guardrail Reflector berfungsi untuk alat pemantul sinar lampu sebuah kendaraan,biasanya… selengkapnya
Rp 39.000
Cetakan Bolu Kukus Aluminium Dipress – Kuat, Tahan Panas & Hasil Kue Lebih Sempurna Sedang mencari cetakan bolu kukus yang… selengkapnya
*Harga MulaiRp 18.750
Loyang Brownies Gandeng Dua Loyang yang biasa digunakan membuat kue brownies ukuran 22 x 10 x 4 cm, digandeng menjadi… selengkapnya
Rp 23.000
Kaleng Kerupuk Mini Merchandise untuk Vicee Indonesia, ukuran 13 x 13 x 15 cm. Terbuat dari aluminium yang dicat warna… selengkapnya
Rp 37.500
Kaleng Kerupuk Mini Karakter Keroppi Set, terdiri dari 4 pcs. Ukuran 6 x 8 cm, 7 x 10 cm, 9… selengkapnya
Rp 79.000
Cetakan Cendol Kotak, Produk terbuat dari stainless (anti karat), ukuran 23 x 16 x 3 cm, terdapat pegangan di kanan… selengkapnya
Rp 17.500
Cetakan Kue / Martabak Manis Mini Cetakan Kue / Martabak Manis Mini ini terbuat dari aluminium cor berkualitas, yang… selengkapnya
Rp 85.000Kue Kembang Waru Khas Kotagede
Saat ini belum tersedia komentar.