Rengginang Makanan Rakyat yang Naik Pangkat
Gurih, renyah, dan harganya terjangkau, itulah rengginang. Makanan sederhana ini dulu dibilang makanan kampung. Sekarang rengginang sudah memenuhi etalase supermarket yang ada di tanah air.
Konon rengginang berasal dari Jawa Barat dan Banten. Sampai sekarang belum diketahui secara pasti kapan rengginang ditemukan dan penemu pertama juga belum diketahui. Rengginang tercipta dengan tidak sengaja.
Awalnya ada orang tua yang ingin membuat tape ketan. Beras ketan sebagai bahan utamanya telah ditanak. Namun, ragi, salah satu bahan untuk fermentasi menbuat tape tidak ditemukan. Lalu beras ketan yang sudah matang tersebut dibentuk bulat pipih lalu di jemur hingga kering. Setelah itu, digoreng dan ternyata rasanya gurih.
Rengginang
Rengginang sendiri diprediksi dari bahasa Sunda yaitu raginang. Seiring pergeseran waktu menjadi rengginang.
Rengginang yang terbuat dari butiran beras ketan yang ditanak sampai matang. Saat menanak beras ketan, airnya diberi bumbu berupa bawang putih, garam, ketumbar. Setelah matang, lalu dinginkan, kemudian dibentuk bundar dan pipih, selanjutnya dijemur sampai kering. Setelah kering rengginang siap untuk digoreng.
Kriuk…kriuk itulah suara khas rengginang. Camilan yang terbuat dari kumpulan butiran beras ketan, dengan posisi berhimpitan, bertumpukan satu sama lainnya, tidak mudah untuk dipisahkan, menjadi salah satu simbol persatuan.
Kaleng Kerupuk Mini
Rengginang bisanya disajikan di toples, kaleng kerupuk, kaleng biskuit dan lainnya. Rasanya yang lezat, cocok untuk dinikmati sambil minum-minuman ringan, sembari bersama keluarga atau tamu. Dewasa ini untuk mendapatkan jajanan tersebut sangatlah mudah. Mulai dari supermarket hingga warung kecil di pinggir jalan.
Kalu butuh kaleng kerupuk buat wadah rengginang, langsung klik https://kampungkaleng.com/blog/.
Related posts:
Tags: cetakankue, kalengkerupuk, kampungkaleng
Rengginang Makanan Rakyat yang Naik Pangkat
Ide Usaha Musiman Lebaran yang Selalu Laku Setiap Tahun Menjelang Ramadan hingga Lebaran, banyak orang mulai mencari peluang usaha yang... selengkapnya
Pernikahan adalah sebuah institusi sosial dan hukum yang mengikat dua individu secara sah, biasanya seorang pria dan seorang wanita, untuk... selengkapnya
Roti sobek adalah jenis roti yang populer karena bentuknya yang memiliki “robekan” yang kasar pada permukaan, sehingga orang dapat dengan... selengkapnya
Perayaan Tahun Baru memiliki sejarah yang panjang dan bervariasi di berbagai budaya dan tradisi di seluruh dunia. Sejarah perayaan ini... selengkapnya
Hamburger adalah hidangan makanan yang terdiri dari patty (potongan daging cincang) yang umumnya terbuat dari daging sapi, meskipun ada juga... selengkapnya
Cap Go Meh adalah sebuah perayaan yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa di Indonesia pada hari ke-15 dan terakhir dari perayaan... selengkapnya
Kemasan Kaleng untuk Hampers: Elegan, Awet, dan Bisa Custom Tren hampers terus berkembang, tidak hanya dari sisi isi, tetapi juga... selengkapnya
TRIBUNNEWSBOGOR.COM, CITEUREUP – Kampung Dukuh, Desa Pasir Mukti, Kecamatan Citeureup, Kabupaten Bogor, Jawa Barat dikenal sebagai kampung Kaleng. Sebanyak 135... selengkapnya
Kue semprong adalah makanan kue kering yang berasal dari Indonesia. Kue ini berbentuk selinder atau panjang seperti pipa dengan rasa... selengkapnya
Bagi ibu-ibu yang hobi masak kue, tidak bisa meninggalkan loyang. Berbagai jenis dan bentuk loyang tersedia di pasaran. Untuk membuat... selengkapnya
Cetakan Tumpeng Tangga Ukuran Kecil – Aluminium 0,3 mm, Ringan & Tahan Lama Ingin membuat tumpeng mini dengan bentuk rapi… selengkapnya
Rp 35.000
Loyang sakura. Bisa untuk mencetak agar-agar atau kue, terbuat dari alumunium, ukuran diameter 18 cm, tinggi 8 cm. Cek… selengkapnya
Rp 12.000
CETAKAN TELUR PUYUH MINI/CUBIT/TAKOYAKI jumlah lubang 12 pcs diameter 20 cm kedalaman lubang 1,5 cm diameter lubang 4 cm harga… selengkapnya
Rp 19.500
Cutter Cookies edisi natal, ukuran 3,5 cm. Terbuat dari stainless anti karat. Alat untuk membentuk kue/cookies menjadi aneka bentuk yang… selengkapnya
Rp 40.000
Cetakan Pie Bongkar Pasang Set – 3 pcs Terbuat dari alumunium Cetakan ini terdiri dari tiga pcs Ukuran Diameter 10… selengkapnya
Rp 45.000
Cetakan Kue Cubit – Bentuk Bunga. Cetakan Kue Cubit, terbuat dari alumunium cor, Bentuk Bunga (isi 7 lubang). Ukuran diameter… selengkapnya
Rp 27.000
Cetakan Bakwan, berbentuk gagang alumunium tebal. Ukuran panjang 27 cm, diameter cetakan 8,5 cm Related posts: Cetakan Kue Pancong –… selengkapnya
Rp 9.500
Loyang pizza custom + tutup, ukuran diameter atas 30 cm, diameter bawah 27,5 cm, dan tinggi 3 cm. terbuat dari… selengkapnya
Rp 87.000
Ember Mini Ukuran 8 cm, terbuat dari alumunium 0.3 mm – tanpa dicat, tinggi 8 cm, diameter atas 8 cm,… selengkapnya
Rp 14.000Cetakan Cendol 1 set, terdiri dari tiga ukuran. ukuran kecil, sedang dan besar. Yang kecil ukuran diameter 8 cm, tinggi… selengkapnya
Rp 70.000
Saat ini belum tersedia komentar.