Menjelang lebaran tiba banyak masyarakat yang sudah mulai membuat kue lebaran. Aneka kue kering khas lebaran juga sudah mulai bermunculan di pasaran. Kue kering khas lebaran dapat dibuat di rumah dan di kreasikan sesuka hati kita.

Berbicara mengenai kue kering lebaran , ada banyak kue kering yang bias kita buat dan sajikan. Mulai dari kue nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing, akar kelapa, kue semprit dan masih banyak lagi. Kali ini kampungkaleng ingin membahas salah satu dari kue kering di atas nih, yap kue semprit simak dibawah ini ya.

Kue semprit merupakan kue dengan bentuk yang cantik juga bisa dibuat menjadi beberapa varian rasa. Kue semprit cocok dijadikan hidangan atau sajian di saat hari raya lebaran. Kalau kalian tertarik dengan kue semprit bisa baca dan simak terus arikel dibawah ini.

Sekali kalian melihat Kue semprit pasti bisa langsung dikenali dan di ingat banyak orang karna bentuk nya yang unik seperti bunga yang merekah. Entah dari mana asal usul namanya, yang pasti kue semprit ini banyak dijumpai pada saat lebaran tiba. Kue semprit bisa jadi salah satu jenis kue yang bisa kalian jadikan list harus ada di hari lebaran. Karena memang ada banyak yang menarik dari jenis kue kering yang satu ini.

Dibuat Tanpa Kesengajaan

Melansir dari laman liputan6.com, kue semprit awalnya dibuat tanpa kesengajaan dari sang koki. Awalnya sang koki ingin membuat kue ulang tahun, sebelum memanggang adonan kuenya, ia mencoba sedikit adonan untuk dipanggang. Ternyata hasilnya tercipta kue kering yang renyah dan tahan lebih lama.

Di Indonesia kue ini dikenal dengan nama kue semprit. Sedang di luar negeri tepatnya di Jerman kue ini bernama kue Spritz. Baik di Indonesia tepatnya di Riau atau di Jerman, penamaan semprit dan spritz ini terinspirasi dari pembuatan kue yang disemprotkan menggunakan alat bernama spuit.

Seiring dengan perkembangan zaman, kue semprit juga mengalami berbagai perkembangan pada bentuk serta  rasa.

Aneka Kue Semprit

1.   Semprit Dahlia

2.   Semprit Ulat

3.   Semprit Dua Warna

4.   Semprit Coklat

5.   Semprit Susu

6.   Semprit Keju

Nah kampungkaleng bagikan resep membuat kue semprit  nih check dibawah ini:

Cara Membuat Kue Semprit

Bahan-bahan

• 100 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt vanili cair
• 10 gram susu bubuk
• 40 gram maizena
• 140 gram terigu protein rendah (kunci biru)
• Chochochips untuk topping

Langkah – Langkah :

• Mixer atau aduk margarin sampai lembek
• Masukkan gula halus, aduk sampai tercampur rata.
• Masukkan kuning telur dan vanili cair lalu aduk lagi hingga rata.
• Masukkan susu bubuk dan maizena lalu aduk hingga rata.
• Terakhir masukkan terigu dan aduk hingga rata.
• Masukkan spuit ke dalam plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yg lain. Lalu masukkan plastik segitiga yg berisi adonan ke dalam plastik segitiga yg berisi spuit. Jangan lupa untung terlbih dahulu ya.
• Olesi loyang dengan sedikit margarin.
• Spuitkan adonan ke loyang. Lalu beri topping chochochip di bagian atas.
• Panaskan oven, api kecil. Dengan suhu 110-120 derajat.
• Oven hingga 30-40 menit. Jika kuenya dibentuk agak besar maka oengonan bisa lebih lama.
• Angkat dinginkan lalu masukkin toples.

Cetakan Kue Semprit – Spuit Kue

Untuk kamu yang membutuhkan perlengkapan baking dan peralatan dapur kampungkaleng tersedia berbagai macam peralatan dapur juga baking.

Jangan Lupa kunjungi marketplace kami langsung klik di bawah ini

WEBSITE:

Website: www.kampungkaleng.com

Email: admin@kampungkaleng.com

Instagram: @kampungkaleng

Facebook: Kampung Kaleng

Tags: kampungkaleng, KUE KERING, kue kering lebaran, kue khas lebaran, kue lebaran, kue semprit, semprit