Ternyata Ini Asal Mula Kue Nastar!

Asal Mula Kue Nastar!

Hari Raya Idul Fitri merupakan hari kemenangan setelah sebulan lamanya melaksanakan ibadah puasa. Untuk merayakannya, masyarakat akan menyediakan berbagai makanan khas lebaran, baik makanan berat maupun ringan.

Salah satu makanan khas yang tidak boleh ketinggalan untuk disajikan saat Lebaran adalah kue nastar. Tak banyak orang yang mengetahui sejarah dari kue berisi selai nanas tersebut. Padahal secara tidak langsung, nastar sudah menjadi kue turun temurun dan resep yang digunakan pun hampir sama.

Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm, di atasnya sering dihias dengan potongan kecil kismis atau cengkeh.

Asal Mula Kue Nastar – Kampung Kaleng

Selain itu sekarang nastar juga dibuat dengan selai buah lain, misalnya stroberi, bluberi, dan lain-lain. Nastar biasanya dihidangkan pada hari-hari raya, mulai dari Natal, Idul Fitri, sampai tahun baru Imlek. Nastar biasanya dijual dalam kemasan toples plastik di toko roti, toko kue, dan pasar swalayan. Kue nastar sendiri kini sudah berkembang dengan berbagai resep nastar yang bervariasi.

Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu “Ananas/ nanas” dan “Taart/tart/pie” yang artinya Tart nanas. Kue yang digemari oleh orang Belanda dengan kue pie atau taart eropa yang biasanya diisi blueberry dan apel. Karena di Indonesia, blueberry dan apel amat sulit ditemukan saat zaman penjajahan Belanda, nanas dipilih sebagai buah penggantinya. Selain itu, bentuk kue pun dimodifikasi menjadi bulat-bulat kecil ukuran sekali makan sehingga jadi camilan yang lebih praktis.

Kue bercitarasa legit dan renyah ini dulunya juga hanya dibuat saat perayaan hari-hari besar dan hanya disajikan untuk para bangsawan atau kaum priyayi dan orang-orang kaya. Lambat laun, resep kue ini menyebar juga sehingga jadi kue yang merakyat dan tetap identik dengan perayaan hari besar, saat lebaran, natal atau perayaan tahun baru, kue kering ini juga akrab sebagai sajian yang melambangkan datangnya keberuntungan saat perayaan Imlek bagi warga Tionghoa.

Nastar juga dijadikan makanan khas saat perayaan Imlek, karena memiliki arti dan simbol khusus bagi etnis Tionghoa. Dalam Bahasa Hokian, nastar diartikan sebagai ong lai (buah pir emas) yang berarti ‘kemakmuran datang kemari’, rezeki, dan keberuntungan datang. Di samping itu, warna emas serta manis dan lembutnya isi nanas melambangkan rezeki yang manis, dan melimpah.

Asal Mula Kue Nastar – Kampung Kaleng

Seiring majunya teknologi dan pengetahuan, kue ini sudah dikembangkan dalam berbagai varian rasa, seperti stroberi, blueberi, dan lain-lain. Bahkan nastar yang awalnya kue rumahan, kini banyak diperjualbelikan di toko roti, toko kue, dan pasar swalayan dalam kemasan toples plastik. Meski isian selai dalam kue nastar dan bentuknya saat ini semakin bervariasi, namun tetap saja kue nastar original dengan isian selai nanas selalu jadi andalan dan jadi favorit banyak orang.

cetakan kue nastar, cetakan nastar, cetakan nastar gulung, cetakan nastar daun, cetakan nastar bulat, cetakan kue nastar gulung, aneka cetakan kue nastar, cetakan kue nastar bunga, cetakan nastar bunga, cetakan kue kering nastar, cetakan kue nastar bulat, cetakan kue nastar daun, cetakan nastar kerang, cetakan nastar keranjang, cetakan nastar otomatis, cetakan kue nastar karakter, nastar kerang, cetakan nastar karakter, cetakan nastar gulung shopee, cetakan nastar kotak, cetakan untuk membuat nastar gulung, cetakan kue nastar kerang, loyang kue nastar, harga cetakan nastar gulung, cetakan kue nastar keranjang, cetakan nastar tikus, cetakan daun nastar, cetakan nastar daun plastik, harga cetakan nastar, harga loyang nastar, harga cetakan kue nastar, harga cetakan nastar daun, gambar cetakan nastar gulung, cetakan nastar nanas
nastar daun cetakan, gambar cetakan kue nastar gulung, nastar cetak, cetak nastar, cetakan nastar daun jumbo, gambar cetakan kue nastar, cetakan nastar roll, cetakan kerang nastar, cetakan nastar tupperware, cetakan kue nastar kotak, gambar cetakan nastar, cetakan kue nastar nanas

#cetakankuenastarbulat, #cetakannastar, #cetakannastarnanas, #cetakannastarbentuknanas, #cetakannastarbulat, #cetakannastartaiwan, #cetakankuekering, #carapakaicetakannastar

Related posts:

Ternyata Kue Nastar memiliki aneka bentuk! Alasan Nastar menjadi Kue Lebaran Promo Merah Putih di Hari Kemerdekaan Aneka Kue Lapis di Indonesia

Tags: cetakan daun nastar, cetakan kerang nastar, cetakan kue kering nastar, cetakan kue nastar, cetakan kue nastar bulat, cetakan kue nastar bunga, cetakan kue nastar daun, cetakan kue nastar gulung, cetakan kue nastar karakter, cetakan kue nastar kerang, cetakan kue nastar keranjang, cetakan kue nastar kotak, cetakan kue nastar nanas, cetakan nastar, cetakan nastar bulat, cetakan nastar bunga, cetakan nastar daun, cetakan nastar daun jumbo, cetakan nastar daun plastik, cetakan nastar gulung, cetakan nastar gulung shopee, cetakan nastar karakter, cetakan nastar kerang, cetakan nastar keranjang, cetakan nastar kotak, cetakan nastar nanas nastar daun cetakan, cetakan nastar otomatis, cetakan nastar roll, cetakan nastar tikus, cetakan nastar tupperware, cetakan untuk membuat nastar gulung, gambar cetakan kue nastar, gambar cetakan kue nastar gulung, gambar cetakan nastar gulung, harga cetakan kue nastar, harga cetakan nastar, harga cetakan nastar daun, harga cetakan nastar gulung, harga loyang nastar, loyang kue nastar, nastar cetak, nastar kerang