Lupis Ketan Silinder yang Maknyus
Lupis adalah jajanan tradisional yang masih bisa ditemukan hingga kini. Biasanya, dijual dengan cenil, klepon, gethuk, dan sebagainya. Makanan ini begitu digemari. Makanan berbahan ketan putih ini cocok menjadi teman minum teh atau kopi di pagi hari.
Taburan kelapa dan gula merah kentalnya bikin lupis menggoda lidah untuk mencicipinya. Bentuk lupis ada yang segitiga, lonjong, dan bulat. Biasanya dibungkus daun pisang. Kalau mau praktis, gunakan cetakan lontong.
Bahan baku lupis adalah ketan putih 500 gram, gula merah, kelapa parut, dan air.
Cara Membuat:
- Cuci bersih beras ketan putih, lalu rendam selama 3-4 jam, supaya lebih cepat empuk. Lalu tiriskan.
- Potong daun pisang, isi selongsong cetakan dan bulatan tutupnya dengan daun pisang.
- Lalu isi dengan beras ketan putih, sambil diketuk-ketuk supaya agak padat, isi hingga 3/4 cetakan. Kunci rapat cetakan supaya tidak terlepas ketika direbus.
- Susun di panci isi air, hingga terendam. Posisi cetakan lontong berdiri.
- Rebus selama kurang lebih 3 jam atau hingga matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Buat saus gula merah: 3 batok gula merah rebus dengan 100 ml air hingga larut.
- Potong-potong lupis dan tabur dengan kelapa parut yang sudah dikukus dan siram dengan saus gula merah.
Praktis bukan? Semua pasti bisa membuatnya. Kalau membutuhkan cetakan lupis, bisa ke https://kampungkaleng.com/blog.
Tags: cetakankue, loyangkue
Lupis Ketan Silinder yang Maknyus
Gurih, renyah, dan harganya terjangkau, itulah rengginang. Makanan sederhana ini dulu dibilang makanan kampung. Sekarang rengginang sudah memenuhi etalase supermarket... selengkapnya
Kampung Kaleng Meriahkan Baking Class di Jakarta: Bukan Sekadar Belajar, Tapi Jadi Ajang Fun Baking & Baking Date Hits! Dunia... selengkapnya
Lima Kue Yang Cocok Dinikmati Saat Natal – Kampung Kaleng Pada bulan Desember, sebagian besar perhatian masyarakat akan tertuju pada... selengkapnya
Salah satu penganan Betawi yang hampir selalu ada setiap lebaran adalah kue biji ketapang. Bagi orang Betawi, rasanya lebaran tak... selengkapnya
Kartu Ucapan Idul Fitri 2025 dan Tradisi THR: Inovasi Berbagi di Hari Raya Makna Kartu Ucapan Idul Fitri dan Tradisi... selengkapnya
Makanan Kukusan Viral: Sehat, Praktis & Nostalgia Gaya hidup sehat kini bukan sekadar tren sementara — banyak orang mulai mencari... selengkapnya
Telur memang dikenal sebagai makanan yang diperkaya akan kandungan protein di dalamnya, Salah satunya yakni jenis telur puyuh. Telur puyuh... selengkapnya
Menabung adalah hal dasar dalam pengelolaan keuangan. Tujuan menabung, yaitu menyiapkan dana untuk masa depan. Sayangnya, masih saja ada... selengkapnya
Siomay adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini sebenarnya berasal dari Tiongkok dan diperkenalkan oleh para imigran... selengkapnya
Brownies atau Bronis merupakan sebuah makanan yang dipanggang yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir... selengkapnya
Toples Bulat, terbuat dari alumunium 0,4 mm. Ukuran tinggi 13 cm, diameter 11 cm. Bagian tutupnya terdapat kaca. Dicat bagian… selengkapnya
Rp 25.000
Wajan Kotak, Ukuran 40 cm. Biasa digunakan untuk membuat roti bakar, pisang bakar, burger, martabak telur, dan sebagainya. Produk ini… selengkapnya
Rp 85.000
Kaleng Kerupuk Mini Ukuran 7 x 7 x 10 cm. Produk terbuat dari alumunium (anti karat), yang dibuat secara handmade,… selengkapnya
Rp 15.000
Trolley Dressing Stainless Steel Spesifikasi Dimensi (LxT) : 60x40x80 cm Konstruksi/Material : Stainless Steel Sheet tbl 0,8 mm Stainless Steel… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Cetakan Cireng berbentuk Ring 1 Set, yang berfungsi untuk membentuk adonan menjadi bentuk persegi bermacam ukuran. Cetakan berisi 10… selengkapnya
Rp 45.000
Cetakan Kue Cubit, aneka bentuk, terbuat dari bahan aluminium cor 0,5 cm. ukuran diameter 27 cm. Cetakan tebal dan kuat,… selengkapnya
Rp 120.000
Cetakan Kue Akar Kelapa, terbuat dari stainless, pendorongnya terbuat dari kayu. Panjang 12 cm, diameter 3,5 cm, belum termasuk gagang… selengkapnya
Rp 20.000
Rolling Spiral – Kecil Terbuat dari bahan kayu Ukuran Panjang 19,5 cm Diameter 3 cm Baca Juga: Kembang Goyang; Kerenyahan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Loyang Bulat Press Kecil 1 Set Terdiri dari 4 ukuran, – Ukuran Diameter 10 cm Tinggi 7 cm – Ukuran… selengkapnya
Rp 81.000
Loyang pizza custom + tutup, ukuran diameter atas 18 cm, diameter bawah 15,5 cm, dan tinggi 3 cm. terbuat dari… selengkapnya
Rp 43.500Lupis Ketan Silinder yang Maknyus
Saat ini belum tersedia komentar.