Fakta Mie Ayam Makanan Favorit Warga +62 Yang Perlu Kamu Ketahui
Mie ayam atau bakmi ayam adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari mie gandum kuning yang dibumbui dengan daging ayam yang biasanya dipotong dadu. Hidangan ini banyak terpengaruh dengan teknik penyajian kuliner yang digunakan dalam hidangan Tiongkok.
Mie ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga memiliki harga yang cukup terjangkau, sehingga dapat dibeli oleh semua kalangan.
Nah, kampungkaleng akan membahas fakta seputar mie ayam yang perlu kamu ketahui nih! Apa saja Yuk simak si bawah ini !
Inilah 6 Fakta Mie Ayam Yang Perlu Kamu Ketahui
1. Mie Ayam merupakan turunan kuliner Cina yang saat ini sudah tidak dapat ditemui di daerah asalnya.
2. Indonesia memiliki berbagai varian mie ayam. Misalnya cwie mie dari Malang, mie ayam khas Bangka, mie celor khas Palembang, dan sebagainya.
3. Dapat dilihat dengan baik di gerobak dorong sampai restoran termewah.
4. Elemen penting dalam mie ayam seperti: mie gandum kuning, sayur sawi hijau, ayam suwir semur.
5. Bergizi, karena daging dan sayur sawi di dalam mie ayam mengandung protein, mineral, dan vitamin.
6. Gambar ayam jago yang terdapat dalam mangkoknya mie ayam merupakan simbol pembawa rezeki.
Cara Membuat Mie Ayam di Rumah
Bahan-bahan
- Mie Ayam secukupnya (Bisa pake mie kuning)
- 1/2 Kg dada ayam, potong dadu
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 3 lembar daun salam
- sesuai selera Kecap manis
- Secukupnya kaldu jamur, gula, garam, lada
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 kemiri, sangrai
- 1 ruas kunyit
- 5 siung bawang putih, cincang
- Kulit dan lemak ayam
- 50 ml minyak (secukupnya)
- Tulang ayam
- secukupnya Air
- 1-2 siung bawang putih cincang
- iris Daun bawang,
- Secukupnya kaldu jamur, gula, garam, lada
- Pokcoy / Sawi
- Bawang goreng
- Kulit pangsit goreng
Langkah
-
Cara pembuatan topping :
Siapkan bumbu kemudian blender hingga halus
-
Pisahkan ayam dengan kulitnya.
Kemudian potong dadu
-
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum ? tambahkan ayam yang sudah di potong dadu ? aduk hingga tercampur merata
-
Kemudian tambahkan air secukupnya ? kaldu jamur, gula, garam, lada dan kecap manis ? aduk hingga tercampur merata dan air agak menyusut ? test rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api.
Topping siap di pakai
-
Cara pembuatan minyak ayam :
Cincang bawang putih.
Potong2 kulit ayam
-
Siapkan minyak secukupnya dalam wajan ? kemudian nyalakan kompor, masukkan kulit ayam ? aduk2 hingga kecoklatan
-
Tambahkan bawang cincang ? biarkan hingga bawang keemasan ? matikan api.
-
Minyak bawang siap di gunakan
-
Kuah kaldu :
Rebus tulang ayam dengan air secukupnya hingga mendidih ? tambahkan bawang putih cincang yg sudah di goreng, gula, garam, kaldu jamur dan lada ? aduk hingga tercampur merata ? test rasa.
Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang ? matikan api.
-
Rebus mie hingga tingkat kematangan sesuai selera
-
Cara penyajian :
Dalam mangkok masukkan
1. 1 sdm minyak bawang
2. 1 sdt kecap asin
3. 1/2 sdm minyak wijen
3. 1/4 sdt lada
4. 1/4 sdt garam (bisa di skip)
Aduk smua hingga tercampur merata
5. Masukkan mie
6. Aduk hingga tercampur (tingkat asin sesuai selera)
7. Beri topping ayam
8. Sayur pokcoy / sawi
9. Taburi daun bawang dan bawang goreng.
10. Sajikan dengan kuah (bisa di campur / pisah)Mie ayam siap di sajiikan
Bisa ditambahkan sambal dan kecap jika suka.
Dandang Mie Ayam
Dandang – Panci Baso – Mie Ayam
Terbuat dari stainless steel anti karat
Terdapat wadah dalam, yang biasa digunakan untuk meletakkan baso atau lainnya
Ukuran Dandang:
Tinggi 34 cm
Diameter luar 40 cm
Diameter dalam 34 cm
Ukuran Wadah dalam:
32 x 12 x 27 cm
Untuk kamu yang membutuhkan perlengkapan baking dan peralatan dapur kampungkaleng tersedia berbagai macam peralatan dapur juga baking.
Jangan Lupa kunjungi marketplace kami langsung klik di bawah ini
SITUS WEB:
Website: www.kampungkaleng.com
Email: admin@kampungkaleng.com
Instagram: @kampungkaleng
Facebook: Kampung Kaleng
Related posts:
Tags: #pengrajinkalengkerupuk, fakta menarik, fyi, kampung kaleng, kampung kaleng bogor, kampungkaleng.com, makanan favorit, mie, mie ayam, pengrajinkaleng, pengrajinloyangaluminiumjakarta, tokoloyangonlineciteureup, warga +62
Fakta Mie Ayam Makanan Favorit Warga +62 Yang Perlu Kamu Ketahui
Pendahuluan Setiap tanggal 2 Oktober, Indonesia merayakan Hari Batik Nasional. Penetapan ini mengacu pada pengakuan UNESCO pada 2 Oktober 2009,... selengkapnya
Brownies merupakan salah satu jenis kue yang paling digemari oleh masyarakat, baik sebagai camilan sehari-hari maupun sajian istimewa dalam berbagai... selengkapnya
Cap Go Meh merupakan perayaan Tahun Baru Imlek ke-15 yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa. “Cap Go Meh” sendiri berasal dari... selengkapnya
Squid Game: Fenomena Global dan Inspirasi Kreatif untuk Produk Anda “Squid Game” adalah salah satu serial Netflix yang paling banyak... selengkapnya
Kota Jakarta sebagai pusat bisnis dan ekonomi Indonesia, menawarkan banyak peluang bagi para penggiat kuliner, terutama dalam industri baking. Salah... selengkapnya
Minuman dingin telah ada dalam berbagai bentuk dan budaya sepanjang sejarah, walaupun metode dan penyajiannya mungkin berbeda dari apa yang... selengkapnya
Banyak tempat atau daerah di Indonesia yang memiliki produk-produk unggulan yang terkenal. Seperti pekalongan dengan batik, kotagede dengan perak, aceh... selengkapnya
Kue bulan bermula dari penganan sesajian untuk persembahan dan penghormatan kepada leluhur di musim gugur, yang biasanya merupakan masa panen... selengkapnya
Bulan Ramadhan selalu identik dengan momen berbuka puasa yang dinantikan. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, tubuh membutuhkan asupan yang... selengkapnya
Pendahuluan Kue semprong, yang sering disebut sebagai eggroll dalam versi modernnya, adalah salah satu camilan legendaris yang tak lekang oleh... selengkapnya
Spesif ikasi Dimensi (LxT) : 60x40x80 cm Konstruksi/Material : Stainless Steel Sheet tbl 0,8 mm Stainless Steel Pipe Ø 0,8… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Spesif ikasi Dimensi (LxT) : 170×90 cm Konstruksi/Material : Stainless Steel Pipe Ø 0,8 mm Finishing : Polishing [stainless steel]… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Ember Mini Ukuran 8 cm, terbuat dari alumunium 0.3 mm – tanpa dicat, tinggi 8 cm, diameter atas 8 cm,… selengkapnya
Rp 14.000
Cetakan Banana Cake Ukuran 11 cm Produk ini terbuat dari alumunium (anti karat) ketebalan 0,8 cm. (paling tebal jika… selengkapnya
Rp 6.500
Cetakan Kue Muffin, terbuat dari bahan aluminium. Produk asli kampung kaleng citeureup – bogor. Ukuran diameter 6 cm, tinggi 3… selengkapnya
Rp 25.000
Cetakan Kue Bolu Kukus, terbuat dari alumunium dipress. Diameter atas 7 cm, diameter bawah 4 cm dan tinggi 4,5 cm…. selengkapnya
Rp 1.000
Cetakan Lontong/Buras (sunda) / Arem-arem (jawa) bisa juga digunakan untuk membuat lemang / lopis ketan, yang terbuat dari stainless… selengkapnya
Rp 17.000
Loyang Roti Bakar Bandung, terbuat dari alumunium 0.4 mm, ukuran panjang 18 cm, lebar 8 cm dan tinggi 8 cm…. selengkapnya
Rp 32.500
Loyang Bulat Press adalah produk yang dijual dengan ukuran tinggi 4 cm dan diameter 14 cm. Produk ini terbuat dari… selengkapnya
Rp 15.000
Panggangan Kompor Bentuk Kotak yang terdiri dari griller, wadah grillernya dan putaran bakaran. Biasa digunakan di atas kompor. Griller, wadah… selengkapnya
Rp 45.000
Saat ini belum tersedia komentar.