Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget
Jaje dalam bahasa Bali artinya adalah kue. Jaje Laklak berarti kue lak-lak. Makanan khas Bali ini bisa dijadikan teman sarapan pagi sembari minum kopi atau teh. Selain itu, kue ini juga hadir setiap upacara adat Bali seperti Galungan dan Kuningan.
Warna asli jaje laklak adalah putih atau pandan. Namun, saat ini, kue ini bisa diberi warna merah atau cokelat sebagai variasi warna. Untuk cetakan kue, bisa dibeli di www.kampungkaleng.com.
Resep Jaje Laklak
- Tepung beras 200 gram
- Air panas 200 ml
- Santan panas 500 ml
- Air daun suji 2 sdm
- Baking powder 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Kelapa parut 100 gr (dikukus serta dibubuhi garam)
Kue Laklak
Cara Membuat
- Tepung beras diletakkan pada wadah. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan air daun suji, baking powder, garam. Aduk rata.
- Siapkan cetakan kue Panaskan terlebih dahulu.
- Tuangkan adonan kue laklak ½ sendok, tutup cetakan, tunggu hingga masak.
Untuk sausnya, masak gula merah dan air hingga mendidih. Kemudin saring dan masak lag hingga mengental. Hidangkan kue laklak dengan diberi saus dan parutan kelapa di atasnya. Selamat menikmati!
Related posts:
Tags: cetakankue, loyangroti
Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget
Croissant adalah salah satu jenis roti lezat yang berasal dari Prancis dan dikenal dengan lapisan-lapisan tipisnya yang renyah dan berisi.... selengkapnya
Wedang merupakan minuman tradisional Indonesia yang sering disajikan dalam bentuk minuman hangat. Sejarah wedang sendiri berkaitan dengan penggunaan rempah-rempah dan... selengkapnya
Kolak merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia, terutama saat bulan Ramadan tiba. Rasanya belum lengkap bila menjelang buka puasa... selengkapnya
Kue Kering Lebaran 2026: Panduan Resep, Tren Packaging, dan Peluang Bisnis Rumahan Menjelang Lebaran 2026, antusiasme masyarakat Indonesia terhadap tradisi... selengkapnya
Jajanan favorit siapa nih? Papeda gulung disebut juga cilung (aci digulung) populer sebagai jajanan anak-anak. Biasanya penjual papeda gulung ini... selengkapnya
DIY Souvenir Experience Konsep Wedding Interaktif yang Bikin Tamu Nggak Cuma Datang & Pulang Siapa di sini yang kemakan “marketing... selengkapnya
Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga... selengkapnya
Di Indonesia, istilah “bolu” merujuk pada berbagai jenis kue yang berbeda-beda, seperti bolu kukus, bolu panggang, bolu lapis, dan lain-lain.... selengkapnya
Dalam beberapa tahun terakhir, tren penggunaan food tray semakin meningkat, baik di rumah, restoran, rumah sakit, maupun dalam program makan... selengkapnya
Dalam tradisi lebaran kamu pasti mengenal kue seperti Kastengel, Nastar, Putri Salju, Semprit dan Lidah Kucing. Berbicara soal Lidah Kucing... selengkapnya
Spesifikasi :
– Bahan : Stainless Steel
– Gagang kokoh dan kuat
– Gagang warna bahan plastik dan ada pengaitnya
– Warna Gagang : Pink, Kuning, Oranye, Hijau muda, Biru
Tersedia Ukuran :
(16 cm)
– Diameter asli : 16,5 cm
– Diameter bawah : 12 cm
– Tinggi : 7,5 cm
– Panjang gagang : 20 cm
– Panjang keseluruhan : 34 cm
Warna dikirim RANDOM, Sesuai Persediaan Stock Yang Ada.
Rp 21.000Baking Pan Ukuran 24 cm, (merk Orchid), terbuat dari alumunium, produk terdiri dari Baking Pan beserta tutup, Alas Baking… selengkapnya
Rp 175.000
Kaleng Kerupuk Mini Karakter Spongebob Set, terdiri dari 4 pcs. Ukuran 6 x 8 cm, 7 x 10 cm, 9… selengkapnya
Rp 80.000
Saringan Baskom – Baskom Berlubang Stainless Saringan berbentuk baskom yang biasa digunakan untuk wadah bahan masakan yang bisa digunakan… selengkapnya
*Harga MulaiRp 25.000
Kaleng Kerupuk Mini Karakter Keroppi Set, terdiri dari 4 pcs. Ukuran 6 x 8 cm, 7 x 10 cm, 9… selengkapnya
Rp 79.000
Kocokan Telur Stainless Putar Gagangnya terbuat dari stainless, kocokannya terbuat dari plastik Kocokan telur yang terbuat dari stainless. Bisa berputar… selengkapnya
Rp 18.000
Bed Pasien [3 Crank Polywood] Spesifikasi Konstruksi/Material : Plat besi tbl 0.8 mm Holow [] 60x30x1mm Siderail : Pipa SS … selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Cetakan Kue Rangi, terbuat dari alumunium cor. Ukuran Cetakan 17 x 19,5 cm Ukuran Kue 9,5 cm x 3 cm… selengkapnya
Rp 85.000
Cetakan Nastar, ada yang bentuknya bulat dan ada yang bentuk daun, terbuat dari alumunium. Pembelian minimal 20pcs. Related posts: Cetakan… selengkapnya
Rp 1.000
Cetakan Kue Kastengel – Stainless 0,6 mm Anti Karat, Asli Perajin Kampung Kaleng Citeureup Bogor Ingin membuat kue kastengel yang… selengkapnya
Rp 6.000
Saat ini belum tersedia komentar.