Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget
Jaje dalam bahasa Bali artinya adalah kue. Jaje Laklak berarti kue lak-lak. Makanan khas Bali ini bisa dijadikan teman sarapan pagi sembari minum kopi atau teh. Selain itu, kue ini juga hadir setiap upacara adat Bali seperti Galungan dan Kuningan.
Warna asli jaje laklak adalah putih atau pandan. Namun, saat ini, kue ini bisa diberi warna merah atau cokelat sebagai variasi warna. Untuk cetakan kue, bisa dibeli di www.kampungkaleng.com.
Resep Jaje Laklak
- Tepung beras 200 gram
- Air panas 200 ml
- Santan panas 500 ml
- Air daun suji 2 sdm
- Baking powder 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Kelapa parut 100 gr (dikukus serta dibubuhi garam)
Kue Laklak
Cara Membuat
- Tepung beras diletakkan pada wadah. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan air daun suji, baking powder, garam. Aduk rata.
- Siapkan cetakan kue Panaskan terlebih dahulu.
- Tuangkan adonan kue laklak ½ sendok, tutup cetakan, tunggu hingga masak.
Untuk sausnya, masak gula merah dan air hingga mendidih. Kemudin saring dan masak lag hingga mengental. Hidangkan kue laklak dengan diberi saus dan parutan kelapa di atasnya. Selamat menikmati!
Tags: cetakankue, loyangroti
Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget
Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia. Di... selengkapnya
Halo sobat, kampung kaleng Ada di podcast blibli seller lho! Bersama owner dari kampung kaleng itu sendiri yakni mas arif... selengkapnya
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digulirkan pemerintah Indonesia menjadi topik hangat dalam berbagai diskusi publik. Dengan anggaran yang cukup... selengkapnya
Ide Pernikahan Gen Z Unik: Bukan Cuma Tren KUA, Tapi DIY Souvenir Kaleng & Toples Custom! Hai, future bride and... selengkapnya
Kue keranjang, juga dikenal sebagai nian gao dalam bahasa Tionghoa, adalah salah satu kue tradisional yang sangat populer di kalangan... selengkapnya
Lima Kue Yang Cocok Dinikmati Saat Natal – Kampung Kaleng Pada bulan Desember, sebagian besar perhatian masyarakat akan tertuju pada... selengkapnya
Cireng Prasmanan dan Cireng Isi Mini: Sensasi Kuliner Viral Siapa yang tidak kenal cireng? Jajanan khas Sunda ini telah lama... selengkapnya
Loyang brownies sekat adalah alat dapur yang sangat berguna untuk para pembuat kue, terutama untuk membuat brownies. Sekat dalam loyang... selengkapnya
Core Box dan Core Tray Custom untuk Industri Tambang dan Foundry Dalam industri tambang, pengecoran logam (foundry), manufaktur alat berat,... selengkapnya
4 Produk Spesial Kampung Kaleng yang Paling Dibutuhkan Saat Menyambut Tahun Baru Tahun baru selalu identik dengan suasana hangat bersama... selengkapnya
Ember Mini Ukuran 8 cm, terbuat dari alumunium 0.3 mm – tanpa dicat, tinggi 8 cm, diameter atas 8 cm,… selengkapnya
Rp 14.000
Turbine ventilator adalah perangkat yang digunakan untuk membuang panas, uap air, dan udara berlebih dari dalam suatu bangunan atau ruangan… selengkapnya
Rp 650.000
Cetakan Peyek, gagangnya terbuat dari kayu, cetakannya terbuat dari stainless Diameter 8 cm, tinggi 3 mm cetakan peyek,… selengkapnya
Rp 9.500
Vas Bunga berbentuk teko, dilengkapi dengan gagang, terbuat dari plat atau kaleng dicat luar dalam, tinggi 24 cm, diameter atas… selengkapnya
Rp 45.000
Cetakan puding tabung, terdapat motif d tengahnya yang bisa bongkar pasang, terbuat dari alumunium ketebalan 0.4 mm. Ukuran panjang 9… selengkapnya
Rp 12.000
Loyang Press Chiffon Cake Ukuran 24 cm Loyang ini dibuat dengan menggunakan mesin, sehingga tidak memiliki sambungan. Ukuran diameter atas… selengkapnya
Rp 47.000
Dandang Baso – Panci Baso – Mie Ayam Terbuat dari stainless steel anti karat Terdapat wadah dalam, yang biasa digunakan… selengkapnya
Rp 225.000
Celengan kotak tanpa kaca, terbuat dari alumunium. Tersedia warna merah, pink, hijau muda, kuning, biru muda dan ungu Ukuran 11… selengkapnya
Rp 24.000
Loyang Roti John, terbuat dari alumunium Ukuran 30 x 6 x 4 cm Terbuat dari alumunium 0,5 mm. NOTE: –… selengkapnya
Rp 16.000
Loyang Tulban Segi Delapan Ukuran Diameter 20 cm tinggi 9 cm Terbuat dari alumunium 0.5 mm Tersedia bentuk segidelapan dan… selengkapnya
*Harga MulaiRp 35.000
Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget
Saat ini belum tersedia komentar.