Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget
Jaje dalam bahasa Bali artinya adalah kue. Jaje Laklak berarti kue lak-lak. Makanan khas Bali ini bisa dijadikan teman sarapan pagi sembari minum kopi atau teh. Selain itu, kue ini juga hadir setiap upacara adat Bali seperti Galungan dan Kuningan.
Warna asli jaje laklak adalah putih atau pandan. Namun, saat ini, kue ini bisa diberi warna merah atau cokelat sebagai variasi warna. Untuk cetakan kue, bisa dibeli di www.kampungkaleng.com.
Resep Jaje Laklak
- Tepung beras 200 gram
- Air panas 200 ml
- Santan panas 500 ml
- Air daun suji 2 sdm
- Baking powder 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Kelapa parut 100 gr (dikukus serta dibubuhi garam)
Kue Laklak
Cara Membuat
- Tepung beras diletakkan pada wadah. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan air daun suji, baking powder, garam. Aduk rata.
- Siapkan cetakan kue Panaskan terlebih dahulu.
- Tuangkan adonan kue laklak ½ sendok, tutup cetakan, tunggu hingga masak.
Untuk sausnya, masak gula merah dan air hingga mendidih. Kemudin saring dan masak lag hingga mengental. Hidangkan kue laklak dengan diberi saus dan parutan kelapa di atasnya. Selamat menikmati!
Tags: cetakankue, loyangroti
Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget
Dalam dunia kuliner Indonesia, kue tradisional selalu memegang tempat istimewa di hati masyarakat. Kue pancong dan kue pukis adalah dua... selengkapnya
Cap Go Meh merupakan perayaan Tahun Baru Imlek ke-15 yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa. “Cap Go Meh” sendiri berasal dari... selengkapnya
Toko bahan kue adalah tempat yang menyediakan berbagai macam bahan dan peralatan yang digunakan dalam proses pembuatan kue dan roti.... selengkapnya
Kebakaran rumah merupakan sebuah bencana yang dapat menyebabkan kerugian material, bahkan hilangnya nyawa. Ada beberapa penyebab umum kebakaran rumah yang... selengkapnya
Obat nyamuk bakar telah lama menjadi salah satu solusi efektif dalam mengusir nyamuk. Selain mudah ditemukan, harganya yang terjangkau menjadikannya... selengkapnya
Di era belanja online yang semakin marak, kebutuhan akan solusi penyimpanan paket yang aman dan efisien di rumah semakin meningkat.... selengkapnya
Ulang tahun adalah hari yang menandai tahun baru dalam kehidupan seseorang. Setiap tahun, pada tanggal yang sama ketika seseorang lahir,... selengkapnya
Takoyaki: Resep, Sejarah & Tips Rawat Cetakan Sejarah Takoyaki: Jajanan Khas Osaka yang Mendunia Takoyaki pertama kali diperkenalkan di Osaka,... selengkapnya
Mencari merchandise kaleng kerupuk mini untuk perusahaan bisa menjadi pilihan ketika perusahaan ingin memberikan souvenir yang tidak terlalu umum, tetapi... selengkapnya
Rujak Buah adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan citarasa segar, manis, asam, dan pedas. Rujak terdiri dari... selengkapnya
Dandang Baso – Panci Baso – Mie Ayam Terbuat dari stainless steel anti karat Terdapat wadah dalam, yang biasa digunakan… selengkapnya
Rp 225.000
Cetakan Banana Cake Ukuran 9 cm Produk ini terbuat dari alumunium (anti karat) ketebalan 0,8 cm. (paling tebal jika dibandingkan… selengkapnya
Rp 5.500
Kocokan Telur Stainless Putar Gagangnya terbuat dari stainless, kocokannya terbuat dari plastik Kocokan telur yang terbuat dari stainless. Bisa berputar… selengkapnya
Rp 18.000
Loyang Roti Tawar Bandung Bulat Gandeng – Terbuat dari alumunium 0,5 mm – Ukuran loyang 25 x 12 x 12… selengkapnya
Rp 85.000
Klakat / Kukusan Ukuran 35 cm, Terbuat dari stainless steel, ukuran panjang 35 cm, lebar 35 cm, tinggi 32 cm…. selengkapnya
Rp 352.800
Cetakan puding tabung, terdapat motif d tengahnya yang bisa bongkar pasang, terbuat dari alumunium ketebalan 0.4 mm. Ukuran panjang 9… selengkapnya
Rp 12.000
Ember Mini, terbuat dari alumunium yang dicat, ukuran diameter 10 cm, tinggi 10 cm, tersedia berbagai ukuran & warna … selengkapnya
Rp 17.500
Kaleng Kerupuk Mini Merchandise untuk Vicee Indonesia, ukuran 13 x 13 x 15 cm. Terbuat dari aluminium yang dicat warna… selengkapnya
Rp 37.500
Coffee Filter Stainless Steel – Ukuran : Diameter 6 cm Tinggi 5,5 cm – Berbahan Stainless Steel – Saringan… selengkapnya
Rp 14.500
Kaleng Kerupuk Mini Ukuran 7 x 7 x 9 cm Produk terbuat dari alumunium (anti karat), yang dibuat secara handmade,… selengkapnya
Rp 12.000Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget
Saat ini belum tersedia komentar.