Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget
Jaje dalam bahasa Bali artinya adalah kue. Jaje Laklak berarti kue lak-lak. Makanan khas Bali ini bisa dijadikan teman sarapan pagi sembari minum kopi atau teh. Selain itu, kue ini juga hadir setiap upacara adat Bali seperti Galungan dan Kuningan.
Warna asli jaje laklak adalah putih atau pandan. Namun, saat ini, kue ini bisa diberi warna merah atau cokelat sebagai variasi warna. Untuk cetakan kue, bisa dibeli di www.kampungkaleng.com.
Resep Jaje Laklak
- Tepung beras 200 gram
- Air panas 200 ml
- Santan panas 500 ml
- Air daun suji 2 sdm
- Baking powder 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Kelapa parut 100 gr (dikukus serta dibubuhi garam)
Kue Laklak
Cara Membuat
- Tepung beras diletakkan pada wadah. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan air daun suji, baking powder, garam. Aduk rata.
- Siapkan cetakan kue Panaskan terlebih dahulu.
- Tuangkan adonan kue laklak ½ sendok, tutup cetakan, tunggu hingga masak.
Untuk sausnya, masak gula merah dan air hingga mendidih. Kemudin saring dan masak lag hingga mengental. Hidangkan kue laklak dengan diberi saus dan parutan kelapa di atasnya. Selamat menikmati!
Tags: cetakankue, loyangroti
Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget
Tren Slow Wedding 2026: Mengubah Souvenir Menjadi “Karya Seni” yang Ramah Lingkungan Setelah viralnya fenomena “Marketing KUA”, industri pernikahan di... selengkapnya
10 Fakta Menarik Tentang Haji dan Umroh yang Jarang Diketahui 1. Ibadah Haji Adalah Rukun Islam Kelima Haji merupakan... selengkapnya
Toko kue atau bakery adalah jenis bisnis yang khusus menyediakan berbagai macam roti, kue, dan produk roti lainnya. Ini adalah... selengkapnya
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digulirkan pemerintah Indonesia menjadi topik hangat dalam berbagai diskusi publik. Dengan anggaran yang cukup... selengkapnya
Panduan Lengkap Bisnis Hampers Imlek 2026: Tren Packaging Retro dan Rahasia Dapur Produksi Tahun Baru Imlek 2026 segera tiba, membawa... selengkapnya
Kue lapis adalah sejenis kue tradisional yang berasal dari Indonesia. Kue ini dikenal dengan berbagai nama di berbagai daerah Indonesia,... selengkapnya
Burnt cheesecake atau kue keju panggang adalah salah satu jenis kue yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir, baik di... selengkapnya
Kue Waffle adalah kue yang dimasak dengan cetakan yang bermotif untuk memberikan bentuk khas dan karakteristik tertentu. Ada banyak variasi berdasarkan... selengkapnya
Entakan martil ke lembaran baja menghasilkan suara nyaring bersautan dari rumah-rumah warga di Kampung Dukuh RT 01 RW 01, Desa... selengkapnya
Kue keranjang, juga dikenal sebagai nian gao dalam bahasa Tionghoa, adalah salah satu kue tradisional yang sangat populer di kalangan... selengkapnya
Cetakan Kue Lidah Kucing – Motif Bulat, isi 20 pcs Terbuat dari alumunium 0,3 mm Ukuran 26 x 23 cm… selengkapnya
Rp 15.000
Wajan Mini – Terbuat dari bahan alumunium – Ukuran diamater 20 cm, kedalaman 5 cm – Bisa digunakan untuk… selengkapnya
Rp 18.000
Cetakan puding tabung, terdapat motif d tengahnya yang bisa bongkar pasang, terbuat dari alumunium ketebalan 0.4 mm. Ukuran panjang 9… selengkapnya
Rp 12.000
Loyang Hati 1 Set, isi 3 pcs. Terbuat dari alumunium 0,5 mm, ukuran 18, 20 dan 22 cm, tinggi 4… selengkapnya
Rp 55.000
Strecher Ambulance Spesifikasi Dimensi (P x L x T) : 205x55x90 cm Beban Max : 150kg Siderail: Stainless Steel Konstruksi/Material… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
21%
Vas Bunga Stainless, bisa juga digunakan sebagai pot tanaman artifisial terbuat dari stainless steel, anti karat Tinggi 40 cm, diameter… selengkapnya
Rp 75.000 Rp 95.000
TATAKAN PIRING GELAS KAYU HIASAN ALAS MEJA Kamu pasti pernah kan mengalami tangan kepanasan waktu angkat piring yang masakannya… selengkapnya
Rp 5.900
Brangkar Dorong Spesifikasi Dimensi (P x L x T) : 195x65x85 cm Konstruksi/Material : Stainless Sheet Pipe (Besi) Stainless Steel… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Cetakan Lontong Stainless Ukuran 20 cm Cetakan ini berfungsi untuk membuat Lontong / Buras (sunda) / Arem-arem (jawa) bisa juga… selengkapnya
Rp 20.000
Loyang Bulat Press adalah produk yang dijual dengan ukuran tinggi 4 cm dan diameter 22 cm. Produk ini terbuat dari… selengkapnya
Rp 24.000Jaje LakLak Khas Bali yang Enak Banget
Saat ini belum tersedia komentar.